搭配杜松子酒的水果

葡萄酒网 2020-04-07

又甜又酸，口感特别。像Jaisalmer这样的复杂的杜松子酒可以添加些热带水果风味，一点菠萝汁可以让一杯简单的杜松子酒和苏打水活跃起来。

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葡萄柚

刺激的酸度和淡淡的苦味对于任何一款西方杜松子酒来说都是最佳的搭配选择——杜松子酒中已经有葡萄柚的草本气息。试着在咸味鸡尾酒中加入Amass，2盎司杜松子酒、1-2盎司鲜榨葡萄柚汁和一只塩口杯。(盐有助于减轻柚子固有的苦味，同时增强我们对其甜味的感知。)如果想要更高级的柑橘类水果搭配，可以用柚子代替柚子汁（柚子在美国是被禁止的，但大多数亚洲杂货店都有柚子汁。)

搭配杜松子酒的水果

菠萝汁

又甜又酸，口感特别。像Jaisalmer这样的复杂的杜松子酒可以添加些热带水果风味，一点菠萝汁可以让一杯简单的杜松子酒和苏打水活跃起来。

调味苏打水

杜松子酒加果汁和汽水？柚子味和柠檬味的汽水是我们的首选，但是用其他果味的汽水也能有很好的效果。例如，黑莓汽水(Blackberry seltzer)给杜松子酒增添了甜味和单宁层次的口感，两者达到了完美的平衡，展现了杜松子酒的各种风味，而飞行松子酒和西瓜味的 White Claw 似乎注定要成为聚会上的主角。

黄瓜

这是亨利爵士杜松子酒的两种主要植物成分之一，这种简单的花园植物为杜松子酒增添了一丝青草般的甜味，不像其他果汁那样令人发腻。黄瓜也是一种天然的保湿剂，这使它成为任何长饮的受欢迎的添加物。在(以杜松子酒为基础的)皮姆杯(Pimm’sCup)或G&T酒里来上几片黄瓜，你就能在炎热的天气里喝上一杯提神醒神的经典鸡尾酒。

杜松子酒

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