无醇红酒可降血压吗

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葡萄酒网 2020-05-15 责任编辑:葡萄酒网

不含酒精的葡萄酒并非完全不含酒精,但酒精含量大多低于0.5%。就口味而言,两种干红葡萄酒都醇厚可口,这是两种优势的结合。无醇葡萄酒也不同于普通葡萄汁,需要通过发酵、窖藏、陈酿、除杂等特殊工艺进行脱醇。有人说,无醇红酒可降血压,是不是这么一回事呢?

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    不含酒精的葡萄酒并非完全不含酒精,但酒精含量大多低于0.5%。就口味而言,两种干红葡萄酒都醇厚可口,这是两种优势的结合。无醇葡萄酒也不同于普通葡萄汁,需要通过发酵、窖藏、陈酿、除杂等特殊工艺进行脱醇。有人说,无醇红酒可降血压,是不是这么一回事呢?

无醇红酒可降血压吗

无醇红酒可降血压吗

美国心脏协会会刊《循环研究》杂志日前刊登西班牙一项新研究首次发现,常喝无醇红葡萄酒(无酒精红葡萄酒)可降压护心。研究结果显示,心脏病高危男性每天饮用2杯(10盎司,约合284克)无醇红葡萄酒,4周之后血压明显降低,心脏病危险随之下降。

    西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究,这些参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。参试者被随机分为3组,除了正常普通饮食之外,分别增加10盎司的红酒、无酒精红酒或3盎司(约合85克)杜松子酒。所有参试者连续4周分别接受正常饮食加不同饮品。在红酒和无醇红酒中,有降压功效的多酚类物质水平相同。

    结果发现,在红酒测试阶段,参试男性血压下降幅度很小;饮用杜松子酒时,血压几乎没有任何变化。然而,饮用无醇红酒之后,参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱,相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。

    新研究负责人戈马·奇瓦·布兰奇博士分析指出,红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效,而无酒精红葡萄酒可增加患者体内一氧化氮水平。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管,同时降低收缩压和舒张压,增加心脏等主要器官的血流量。

    无醇葡萄酒并非完全不含酒精,只是酒精含量大多不超过0.5%。在口感上,既有干红的醇正,又有甜酒的爽口,是两者优点的结合。无醇葡萄酒也不同于普通葡萄汁,需要经过发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成。无醇葡萄酒营养丰富,其中所含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍,具有高的营养保健作用。

无醇红酒不是百分百不含有酒精,如果血压升高了,喝无醇红酒是没有用的,这代替不了药物的作用。高血压除了要通过药物来控制,还要注意饮食,不可吃盐分过高的食物。

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