法国葡萄酒的一些分类内容

葡萄酒网 2020-05-12

　如今的人们对于葡萄酒是十分的喜爱欢迎，经常会搭配许多美食来去品尝葡萄酒，那么，你们对于法国葡萄酒的一些分类内容是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

[更多]

　　法国葡萄酒的一些分类内容

　　葡萄美酒夜光杯，我想很多人都听过这句话了，而随着人们对健康的关注提高，人们对葡萄酒的关注也高了起来，这里我们介绍一下法国葡萄酒的分类知识，希望可以帮助那里刚了解葡萄酒的人们。

　　法国葡萄酒的详细内容

　　 1、原产地名称监制葡萄酒（AOC）是法国葡萄酒中的品，对这类酒的出品有严格的法规进行控制，这些法规涉及生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法，有时甚至包括储藏和陈酿条件等，“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后，才有资格冠以“地名监制”的美称，否则无权使用“地名监制”。

　　 2、特酿葡萄酒（VDQS）它的生产必须经过：“国家原产地地名协会”的严格控制和管理，其生产条件包括：生产地区、使用的葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法等，在顺利通过官方会进行的品尝试验之前，这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签。

　　 3、当地产葡萄酒（VINS DE PAYS）又称乡土葡萄酒，该类酒只能用经认可的葡萄品种进行酿制，且葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品。

　　 4、佐餐葡萄酒（VINS DE TABLE）是除当地产葡萄酒外的佐餐酒，酒精度一般在8.5%-15%之间，他们可以是不同地区，甚至不同国家葡萄酒的混合品。

　　法国是一个葡萄酒大国，该国家的葡萄酒文化是十分的深厚，所拥有的葡萄酒款式种类也是比较多种多样的，而关于法国葡萄酒的分类内容就先为大家介绍到这里了，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。