为什么葡萄品种不一样就会成就不一样的美酒呢？
世界上有着很多可以酿造葡萄酒的葡萄品种，而这每一种酿酒葡萄所酿造出的葡萄酒口感风格都是不一样的，那么，为什么葡萄品种不一样就会成就不一样的美酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
世界上有着很多可以酿造葡萄酒的葡萄品种，而这每一种酿酒葡萄所酿造出的葡萄酒口感风格都是不一样的，那么，为什么葡萄品种不一样就会成就不一样的美酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
红葡萄品种的详细内容
美乐(Merlot):成熟比赤霞珠略早大约10天,在全地区最为广泛种植的红色品种,颜色好,果味突出,在年轻的时候就易上口.品丽珠(Cabernet Franc):成熟期介于上两者之间,通常具有特殊的香气,容易识别,在右岸讲Cabernet时,就是指品丽珠.小味多(Peutit Verdot):有时候被种植者称为"秘密",在当地红品种中最为晚熟品种,难于种植,一旦成熟,其糖度、酸度、色度都很高,特别适合于调配陈酿型葡萄酒,各家列级酒庄或多或少都保留少部分.
马贝克(Malbec):这是一个已经扬名阿根廷的波尔多品种,在当地红品种中果粒最大,现在少有种植.卡莫奈(Carmenere):被称为"丢失的波尔多",现在称为智利的招牌品种,当地种植者常与美乐混淆;在意大利也有不少种植,却与品丽珠混淆;现在有不少学者在探讨,中国的蛇龙珠,也是卡莫奈的转变.
白葡萄品种的详细内容
长相思(Sauvignon Blanc):这是一个世界范围广泛种植的白葡萄品种,由于其香气特--通常具有柠檬、黄杨木(亦称为猫尿)气味,酸度高适合陈年,最为的长相思应当是玛歌庄的白舍(Pavillon Blanc).
赛美容(Semillon):一个很柔弱的品种,果皮很薄,香气与口感都很细腻.不要以为他只能作为配角--在贝萨克雷奥良产区用于调配长相思的,在索甸/巴萨克地区,这可是对的主角,酿造贵腐葡萄酒的主要品种.
穆斯卡戴尔(Muscadelle):一个默默无闻、任劳任怨的白葡萄品种.
不同的款式的葡萄所酿造出的葡萄酒都会有着别样的风格特色，白葡萄酒、红葡萄酒都是由不同品种的葡萄所酿造出来的，好了，以上的内容就说到这里了，感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。
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