如何保存红酒？其实玻璃瓶更适合储存红酒

葡萄酒网 2020-06-30

现在的酒业是慢慢发展起来了，酒的包装也越来越豪华，越来越有新意。现在的包装虽然好看，但如果没有储存到位，那红酒也容易发生变质的，这样就会浪费这么一瓶好酒了。那么，如何保存红酒？其实玻璃瓶更适合储存红酒。

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如何保存红酒？其实玻璃瓶更适合储存红酒

用在厚纸袋包装里的塑料包装红酒好吗

　　据科学研究结果表明，用在厚纸袋包装里的塑料比起一般的塑料更薄，氧气能更轻易简单地通过。尽管软木塞也有良好的通气效果，但与其不同的是，用塑料制成的纸袋表面积更大，更容易让红酒因和氧气接触而酸化变质。

怎么保存红酒好呢

　　在红酒的保质过程中，温度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通过研究发现，无论是多么高档的红酒在高温条件下都容易变质，然而纸袋包装酒瓶中的红酒比起玻璃瓶装的红酒温度更容易升高。也就是说，当温度升高的时候，玻璃瓶中的红酒更够更加耐得住高温，保存更长时间，更不易变质酸坏。

所以，大家在购买红酒时应该考虑很多红酒都是进口的，是从国外运输，所以在这个运输过程中如果没有管理到位，那纸袋包装好的葡萄酒是容易发生变质的。为了不影响我们的口感，最好是购买玻璃瓶装的红酒。

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