意大利的葡萄酒的等级制度有哪些？

葡萄酒网 2020-06-05

在欧洲有着许多知名葡萄酒产国，其中的一些国家的葡萄酒历史是可以追溯比较久远年代的，那么，对于意大利的葡萄酒的等级制度，各位朋友们是了解知道多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

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　　意大利的葡萄酒的等级制度有哪些？

　　意大利是世界上的一个著名葡萄酒生产国家欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，早在3000年以前，古代希腊人就称意大利为葡萄酒之国（埃娜特利亚）。

　　意大利的分级制度有四个葡萄酒类，其中两个级别D.O.C.和D.O.C.G.，符合欧盟所认可的Quality Wine Produced in a Specific Region（QWPSR，欧盟指定产区优质酒）和另外两个级别则为餐饮酒类别。

　　 给大家介绍一下餐饮酒级

　　表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒，无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。

　　 给大家介绍一下地方餐酒级

　　相当法国Vin de Pays级，表示从更多的特定区域内的意大利葡萄酒。这个称谓创建于1992年的葡萄酒被认为是高于简单的佐餐酒的质量，但没有符合他们的地区严格的葡萄酒法律。

　　 法定产区葡萄酒

　　法定产区葡萄酒必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合D.O.C.法严格规定。

　　 法定地区级

　　意大利的D.O.C.级别始於1963年，其用意为方便消费者识别出优质意大利葡萄酒，及保持该葡萄酒在国际的声誉。而在1981年，意大利为了进大一步提升业内人士的水平，有在DOC的基础上，加入D.O.C.G.级别，而现在，全国只有50款葡萄酒能称得上D.O.C.G.，而其中皮埃蒙特（16款），威尼托（8款）及托斯卡纳（8款）已占六成以上。

　　意大利葡萄酒在国际上是享有较高的知名度，其所生产的葡萄酒口感十分不错，果香味是十分的醇厚，香气迷人，而这里的葡萄酒款式种类也是比较多的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。