起泡酒与香槟酒的区别有哪些

葡萄酒网 2020-06-04

如果你是刚接触葡萄酒的话，可能对于起泡酒跟香槟是一样的，这两者就是同一种酒。但其实是不一样的，这两者之间有一定的联系，香槟属于起泡酒中的一种，但是起泡酒不止是香槟。接下来，一起了解一下起泡酒与香槟酒的区别有哪些？

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起泡酒与香槟酒的区别有哪些

起泡酒与香槟酒的区别有哪些

香槟是起泡葡萄酒的一种，是一种特殊的起泡酒，更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟(Champagne)。

起泡酒是葡萄酒的一种分类

葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒，等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒称为起泡葡萄酒。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型，其中较知名的是法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂(Asti)等。

总结起来就是，香槟属于一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。目前，香槟原产地保护制度已经得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。

香槟跟起泡酒质量有差别吗

有些人可能认为，香槟就是起泡酒，起泡酒都是一样的，没有质量高低之分，这种想法是与事实大相径庭。香槟与某些起泡酒之间的质量差距有时可用天壤之别来形容。香槟之所以被誉为“葡萄酒之王”，是因为它们几乎都是采用同样的方法来酿造的，严格的酿造标准使它们拥有极高的品质。哪怕是一瓶价格较低的香槟，它也依然位列较优质的葡萄酒之中。这就意味着不管你选择哪一瓶香槟，你都不会失望，即使是入门级的香槟，它也非常出色。

起泡酒与香槟酒的区别有哪些？看完本文之后大家都不会再把香槟跟起泡酒混为一谈了。香槟可以说是起泡酒中的皇后，价格昂贵，口感独特。如果喝不起那么贵的起泡酒，不妨看下其他品牌的起泡酒吧！