威士忌和白兰地是一样的吗

葡萄酒网 2020-08-21

威士忌和白兰地是属于洋酒，这些洋酒我们平常都很少喝，所以了解的也不是很多。可能很多人都觉得威士忌和白兰地好像是一样的，但两者是不是一样的呢？接下来，随小编一起来了解一下。

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威士忌和白兰地是一样的吗

所有的威士忌,都是用一种或多种谷物制成的

威士忌基本上分为六类:计有苏格兰,爱尔兰,加拿大,和美国的波本,黑麦,玉米等。每种酒都有它的特别味道和颜色,那是由於蒸馏的方法,技术,谷物和水质的不同。至於酒里面所含的酒精纯度,瓶子上都有注明。

酒精纯度(PROOF)对品质有所影响

其情况有两种:一是在蒸馏时;其次是在装瓶时。前者与酒质和香味有关,后者决定了酒精的强度,为了迎合当今喜欢喝淡质酒(LIGHT BODIED)的人,大多数威士忌在蒸馏时,酒精浓度都高约一百四十至一百五十。装瓶时才加水,降低到八十至八十六。纯威士忌(STRAIGHT WHISKEY)是直接用陈年后的酒加水,装瓶,以减其酒精度。

白兰地(BRANDY)是一种烈酒

由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但需放在木桶里经过相当时间的陈年。含酒精的饮料,世界各国都出产,白兰地通常意思是指葡萄酒的灵魂。而葡萄酒以法国生产的最好,所以法国白兰地是最好的,其中以康涅克白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑

干邑是由法国CHARENTE所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方所出的葡萄酒所蒸馏的白兰地,在法律上来说,不可称为康涅克。

威士忌和白兰地是一样的吗？看完本文之后大家有答案了吗？如果还不是很清楚的话，可以多跟有经验的人交流一下，积累一下经验。洋酒也是含有酒精的，所以我们喝酒的时候也要注意适量。