白兰地的品赏方法有哪些

葡萄酒网 2020-09-21

在生活中，品尝一杯好酒是一件很难得的事情，因为好酒不多得，如果有机会喝上一杯，那就要好好珍惜了。白兰地的名气是比较大的，而且喝的人也有很多。那么，白兰地的品赏方法有哪些？

[更多]

白兰地的品赏方法有哪些

白兰地是一件优雅的艺术品

它的价值不仅体现于外在的，更蕴藏于内在的品质。其外观澄清透明、色泽金黄或赤金黄色，散发迷人光泽；具有和谐的葡萄品种香、陈酿橡木香和醇和的酒香，幽雅、浓郁；滋味醇和、甘冽、沁润、细腻丰满、绵延。一个好的白兰地产品，是靓丽与优雅、甘冽与柔美的结合。

要真正领略白兰地的韵味，就要有正确的品尝方法

白兰地的品尝大致可以分为三步，首先是看酒的清度与颜色。上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。第二步是闻香，白兰地除具有葡萄原料的果香外，更主要的需具有常年贮存于橡木桶中，酒与橡木结合而产生的香气，这种香气虽经加水冲稀仍能保持原来的的香气特点，用香料配成的酒香气浮，不醇和，并且无贮存的像木香，冲稀即变味。优质的白兰地味感应具有贮存像木香，它不仅进口柔软，入腹发热，还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，味韵协调，回味绵延。通过闻香，白兰地质量的好坏可以确定60%。第三步也是最关键的一步，就是入口。口用舌尖抿一小滴，让其沿舌尖蔓延整个舌头，再进入喉咙。第二口可以稍多些，进一步领略温柔醇香的特感觉。对广大消费者来说，学一点白兰地的品尝知识，对鉴别白兰地的好坏真伪，提高欣赏白兰地的能力是很有好处的。

白兰地的品赏方法有哪些？看完本文之后应该有所了解了。但是喝白兰地的时候还是要注意适量，如果你是一个一喝酒就容易脸红的人还是不要喝酒了，以免给身体健康造成伤害。