怎样来去识别进口葡萄酒呢？

　　 我国是一个葡萄酒消费大国，每年度需要大量的进口国外葡萄酒来满足国内市场需求，那么，怎样来去识别进口葡萄酒呢？你们知道其中的标准吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。判断一支酒的好坏，甚至真伪，都可以通过酒的外观进行一个大致的判断，本文为您介绍鉴别进口葡萄酒的方法：

　　 观察酒瓶外观的方法内容

　　 购买进口葡萄酒应该查看酒瓶标签印刷是否清楚。酒瓶的封盖是否有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口的，则质量不能。从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地。部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而非750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。

　　 观察葡萄酒体的方法内容

　　 通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

　　 酒塞标识的方法内容

　　 打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。当然，越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。

　　 闻葡萄酒的气味的方法内容

　　 通常打开一支葡萄酒，会闻到扑鼻而来的酒香，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。

　　 观察葡萄酒的挂杯的方法内容

　　 将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀、细致的一圈，像“小裙子”一样。

　　 喝口酒，酒液经过喉头时感觉是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

　　由于进口葡萄酒的款式种类是有着很多种的，并且不同的进口葡萄酒其特色但也是不一样的，所以想要辨别这些进口葡萄酒是需要掌握好方法才行的，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。