西班牙雪利酒的种类与风格是怎么样的呢

葡萄酒网 2020-09-11

每个喜欢喝酒的人都知道雪莉有几种常见类型和风格。雪莉酒是一种历史悠久的强化白葡萄酒。产于西班牙，南部的产区，安达卢西亚，常见的雪莉葡萄酒包括干型雪莉葡萄酒、天然甜味雪莉葡萄酒和混合甜味雪莉葡萄酒。今天，随小编来看看类型和风格！

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西班牙雪利酒的种类与风格是怎么样的呢

种类与风格

雪利酒可分成天然酒与高浓度酒两大类：天然酒以马惹尼诺（Manzanillo）和阿蒙提那多(Amontillado)等为较佳，是代表性的雪利酒；高浓度雪利酒是在天然较中加糖或者加酒精，或两者同时加，酒分有的高达20~25%，这种高浓度酒直接饮用的比酒少，大多作为调合用酒，或用于烹饪。

雪利酒酒液浅黄或深褐色，也有的琥珀色（如阿蒙提那多酒），清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界知名的强化葡萄酒。欧美，特别是英国人尤其喜爱它。

雪利酒含酒精量高，为15~20%；酒的糖分是人为添加的，甜型雪利酒的含糖量高达20~25%，干型雪利酒的糖分为0.15克/100毫升（发酵后残存的）。总酸0.44克/100毫升。

关于西班牙雪利酒的种类与风格小编就介绍到这里了。雪莉酒也是含有酒精的饮料，针对酒精饮料我们都应该适量喝，不能贪杯，如果贪杯会给身体造成很大的伤害。我们应该提倡健康饮酒，对你我都好。

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