传奇张裕白兰地，你喝过吗

在欧洲，有一句很深情的诗句，那就是“没有白兰地的餐宴，就像没有太阳的春天”。这句诗句其实赞誉的就是白兰地。白兰地不止的欧洲很多人喜欢，在中国也有很多的酿造历史，接下来，一起了解一下传奇张裕白兰地。

传奇张裕白兰地

1915年，中国参加巴拿马太平洋万国博览会，张裕可雅白兰地一举夺得金奖，成为中国白兰地国际上获奖。张裕创始人张弼士特地改名为“金奖白兰地”，以资纪念。

之后，张裕金奖白兰地随着新中国的发展浪潮登上了酒业的较高峰，在1952年前列届我国评酒会上被评选为“中国八大名酒之一”。当时同被选为“八大名酒”的还有张裕玫瑰香红葡萄酒和张裕味美思这两款充满洋味的酒，以及茅台酒、汾酒、西凤酒等中国特色酒。此后，金奖白兰地在第二、三届我国评酒会上都被选为名酒，成为极少能够蝉联三届国家名酒的产品之一。

当时任评委的朱梅评价说：“这款酒（张裕金奖白兰地）颜色锃亮，带着晶莹透明的琥珀色，气香高雅，口感芳香醇和，同时具备东方特色与西方口味，真是难得一寻。”

在日内瓦，张裕金奖白兰地更在国际会议期间，被选中与茅台酒一起送往国际会议宴会厅，被认作洋为中用、璧合珠联的结晶。此深刻用意，显然被与会各国代表心领神会。国际会议的会刊《国际杂谈》则概括了人们的这种赞誉：金奖白兰地代表了中华人民共和国科学文化的进步。

在国际会议成功完成“白兰地外交”的任务之后，金奖白兰地更为国家关注

在1955年末被启用在隆重的国宴上，并获得拨款来改善酒的质量，包括改变金奖白兰地以往的成分配比，采用冷处理、热加工新工艺，酒龄逐步延长等等。

改革开放后，随着酿造工艺进一步提升，张裕白兰地开始频繁出现在国际烈酒舞台。1987年，张裕白兰地在烟台举行的国际葡萄酒和白兰地感官品评讨论会上获得评酒大师们的高度评价，“它们（张裕金奖白兰地）很有特色，完全可以和法国较知名的可涅克白兰地竞争，达到了世界水平。”

去年，张裕白兰地再次勇夺国际殊荣，在首届国际白兰地盲品会上赢得各国专家赞誉，与人头马、马爹利一起名列前三位，可说是张裕百年传奇的辉煌再续。

传奇张裕白兰地小编就介绍到这里了，是不是对白兰地又有了新的认识了呢？白兰地其实是很有名气的葡萄酒，这种酒的酒精浓度比较高，所以大家喝的时候必须要控制量，不要伤害自己的身体。