葡萄酒的酒精度是多少

葡萄酒网 2020-10-04

在生活中，越来越多人喜欢喝葡萄酒了，因为葡萄酒对人体健康有很多好处，而且葡萄酒的口感没有白酒这么烈。但是葡萄酒也是酒精饮料，其中也是含有酒精的。那么，葡萄酒的酒精度是多少？

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葡萄酒的酒精度是多少

葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间

它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是其中较主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简单表示为：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。

葡萄酒的酒精度是多少？看完本文之后有所了解了吗？葡萄酒的酒精浓度是比较低的，虽然酒精浓度低，但是葡萄酒也是不可以多喝的。如果需要开车的朋友是不能喝葡萄酒的，不管什么酒都不可以喝。因为开车不饮酒，饮酒不开车。