傲山酒庄简介，一起进入傲山酒庄

葡萄酒网 2020-12-09

傲山酒庄是在1890年建立的，这个酒庄在美国加州，海拔是比较高的，在2000米以上的山脊上，而且是处于浓雾线以上。这个酒庄也是比较有名气的，接下来，一起随小编进入傲山酒庄。

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傲山酒庄简介，一起进入傲山酒庄

酿酒师罗伯特•弗利（Robert Foley）当然是北加州产区内伟大的天才之一，他从一开始就在傲山酒庄工作，已经受到庄主吉姆•普拉伊德（Jim Pride）的全权委托，不过很遗憾他在2004年去世了。在傲山酒庄的发展历史中，虽然普拉伊德-弗利式的管理时间相对较短，但成就却非常惊人。

傲山酒庄葡萄园总面积为89公顷，其中33公顷的土地上栽有葡萄树。葡萄园内种植的葡萄品种有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味儿多（Petit Verdot）、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、维欧尼（Viognier）以及霞多丽（Chardonnay）。葡萄树的平均树龄为16-30年，山坡上和山坡周围葡萄树的种植密度都各不相同，平均年产量为3,500千克/英亩。

该酒庄的葡萄园覆盖了梅亚卡玛斯山脊（Mayacamas）顶峰，并且沿着县界的两边蜿蜒而下。沿着这条山脊分布的土壤类型和深度有很大的不同，使到葡萄园中的葡萄都呈小区域成熟。每年成熟的小块葡萄都被分开采收和培植，以获得特的个性。为了从每一块土地上酿制出最的葡萄酒，这些酒桶都是经过精心挑选的，以完善葡萄的个性。葡萄酒的陈年在酒桶中进行，一般为期18个月到2年，陈年后，会被集中混合到一起。最后不经过澄清和过滤就直接装瓶。

该酒庄代表性的酒款有傲山酒庄品丽珠红葡萄酒（Cabernet Franc）、傲山酒庄赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、傲山酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon Reserve）、傲山酒庄珍藏克莱红葡萄酒（Reserve Claret）以及傲山酒庄酒商精选梅洛红葡萄酒（Merlot Vintner’s Select）。酒庄近期的最佳年份为：2003年、2002年、2001年、1999年和1997年。

傲山酒庄简介就介绍到这里了，如果你喜欢喝葡萄酒的话，可以到这个酒庄去看看，到当地喝一下葡萄酒。喝葡萄酒是一件很幸福的事，而且葡萄酒的魅力是很大的，但是我们要适量饮酒。