冰箱到底是适不适合长期来去储存葡萄酒呢？

葡萄酒网 2021-03-12

现在的许多人们是很喜爱喝葡萄酒的，并且不同的人们喜爱的葡萄酒款式都是不一样的，那么，大家知道冰箱到底是适不适合长期来去储存葡萄酒呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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　　葡萄酒的较佳储存环境包括避光、避振和恒温等，其中较佳温度为12-15℃，较佳湿度为55-75%。而日常生活中，冰箱的湿度和温度都难以达到这些标准，且其振动浮动相对较大，会加速葡萄酒的老化，导致葡萄酒的风味减退。不过，如果是开了瓶的葡萄酒，把冰箱储存当作权宜之计也是可以的，但较好在一星期之内将酒喝完。

　　因此，还是把葡萄酒放在酒柜中更为适宜，若是家中没有酒柜，可以选择家中较凉爽、较阴暗的地方，如衣橱内、床底下都是不错的选择。只要存储温度不超过26.6℃，葡萄酒一般都可储存一年左右。

　　需要注意的是要避免把葡萄酒放在靠近冰箱、洗衣机、烘干机或者烤炉的地方，因为这些地方的温度变化比较大，容易破坏葡萄酒的品质。

　　另外，如果非常是珍稀的葡萄酒，建议寄存在专业的酒窖中。

　　事实上，并不是所有款式的葡萄酒是可以放冰箱来去存储的，只有一些比较特殊的葡萄酒才是可以放冰箱来去存储的，不过，最好还是不要用冰箱来去存储，好了，以上的内容就为大家说到这里了。