独特的西班牙红酒文化

葡萄酒网 2021-03-18

说起西班牙，人们常常会想到勇敢的斗牛士、热情的西班牙女孩和精彩的西班牙足球联赛。然而，除此之外，独特的西班牙红酒文化也是西班牙葡萄酒的一大特色。今天小编将告诉你关于西班牙红酒的文化知识。

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独特的西班牙红酒文化

一提到西班牙，人们脑中首先想到的就是里奥哈以及Tempranillo，Cava和Albari?o的葡萄酒。如果你在深入发掘一下的话，就会发现西班牙丰富无比的美食美酒资源。以下是10种你可能不知道但必须去发现的西班牙美食美酒：

1.下一个即将流行的白葡萄品种

很多人已经开始了解Albari?o葡萄，它饱满而且酸度很高，精致无比。另外一种西班牙的白葡萄品种是Godello，它显得更为深奥、香气十足并且有着矿物、梨子以及蜜瓜的香气，还有柠檬的味道打底。遥远的Valdeorras是Godello的家乡，现在还不为人所知；但是请相信，这种葡萄早晚会大放光芒。

2.下一个即将流行的红葡萄品种

像Tempranillo、GarnachaTinta、Monastrell这些葡萄品种一样，Mencía也一定会在全世界流行起来。这种葡萄很像品丽珠，出产很高质量的葡萄酒，高酸度并且非常的香。果味复杂丰富，性感并且很有结构，优雅并且顺滑的质感中，有黑胡椒、紫罗兰、黑色水果以及矿物和土壤的味道。

3.葡萄酒饮料

很多人会很奇怪，西班牙的年轻人实际上并不怎么直接的从酒瓶中喝葡萄酒，他们往往是将葡萄酒与可乐、柠檬水还有雪碧等混合在一起饮用。TdeVerano是一种混合油甜柠檬水的葡萄酒饮料，还有人将Gaseosa与雪碧混合。在南部的太阳海岸，大多人都会喝这种混合饮料。另一种是Rebujito，它是用雪莉酒混合雪碧而成的，在当地非常的流行。

4.GarnachaTrera

这是种被称为Alicante的红葡萄品种，是AlicanteBouché地区**的葡萄品种，可以制造出色彩丰富的果汁。

5.Ribeiro

Ribeiro是西班牙东北部的一个法定产区，那里80%的葡萄酒都是白葡萄酒，大都是由一种Treixadura葡萄酿成的。那里的传统是饮用清淡的、新鲜的、果味浓郁的并且有花香的葡萄酒。

通过以上的介绍，相信大家都有很好的了解，时至今日，西班牙人仍然保留着传统的古老酿酒方式，当我们品尝到简单、原汁原味、醇香的葡萄酒时，我们可以感受到隐藏在葡萄酒中的西班牙红酒文化。正是因为西班牙人对美食和葡萄酒的追求和坚持，西班牙红酒文化才得以传承和发扬。