葡萄酒拌海鲜沙拉如何制作

葡萄酒网 2021-05-12

现在每个人都更注重饮食，我们都希望我们能吃得健康，所以我们会选择吃一些沙拉。一般来说，当我们吃沙拉的，时，我们会混合蔬菜和水果。这种食物真的很健康。对于想健身的朋友来说，沙拉是他们的首选，那么，葡萄酒拌海鲜沙拉如何制作呢？

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葡萄酒拌海鲜沙拉如何制作

材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

制作过程

1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。

3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

通过以上的介绍，相信大家都知道如何制作了，沙拉是是一种非常好的食物。现在许多人喜欢吃沙拉的，所以吃沙拉是对健康有好处。对于那些想保持健康的人来说，吃沙拉是非常合适。因此，每个人都应该对沙拉有一定的了解。经常吃沙拉是可以保持健康，所以每个沙拉人都可以经常吃它。

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