关于葡萄酒的闻酒“五大秘诀”内容
葡萄酒的品酒与闻酒都是不一样的,都是有着系统的方法来去品酒和闻酒的,那么,关于葡萄酒的闻酒“五大秘诀”内容,各位朋友们是知道了就多少呢? 下面,就让小编来为大家讲解一下吧。
葡萄酒的品酒与闻酒都是不一样的,都是有着系统的方法来去品酒和闻酒的,那么,关于葡萄酒的闻酒“五大秘诀”内容,各位朋友们是知道了就多少呢?下面,就让小编来为大家讲解一下吧。
给大家介绍一下闻葡萄酒“五大”秘诀
1.要大胆。怎么讲呢,就是我们在闻葡萄酒的时候,将鼻子伸入到酒杯的空心处,因为所有葡萄酒的香味其实就集中在酒杯的空心处,这个细节很重要哦!
2.在闻葡萄酒的时候,建议大家不要喷香水,尤其是那些浓味特别重的香水,因为香水会和葡萄酒的香味互相抵抗,这样我们就闻不到葡萄酒的真实味道了,切记切记!
3.在我们吃饭的时候,如果酒桌上有香浓的食物味道时,尽量不要用尽全力去闻葡萄酒,和上面的一样,葡萄酒的香味会和实物的味道相互抗衡,当你在葡萄酒中闻到的味道有可能是食物中的某些气味而已!
4.成为一个善于使用嗅觉的人。既然是闻酒,重点在“闻”,所以在平常生活中,做饭的时候你也要闻一闻各种配料和你要吃的各种食物的味道;你在逛超市的时候,也要对超市的各种味道进行嗅觉训练;还有我们周围生活的环境等等;记住这些味道,只有你习惯这些味道了,当你想用这些味道的时候就能做到信手拈来。
5.用不同的闻法。有的人喜欢短而快的闻法,而有一些人则喜欢深深地吸入葡萄酒的味道(你属于哪一种呢);在你吸入葡萄酒的味道的时候微微张开嘴巴,这样更有助于你能更深刻的感觉到葡萄酒的香味;当然,还有的人喜欢按住一个鼻孔,而用另一个鼻孔来闻,这样也是可以的,就是感觉有点怪怪的,尤其是在餐厅场合里。
葡萄酒的闻酒方法是跟品酒不太一样的,有着不一样的方法步骤,而对于葡萄酒的闻酒方法是有五大秘诀的,不懂的朋友们可以去多加看看,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。