怎样材质的葡萄酒杯是比较好的呢?
葡萄酒杯对于喝一瓶葡萄酒也是有着举足轻重的地位,好的葡萄酒杯才能品尝出葡萄酒真实的口感来,那么,怎样材质的葡萄酒杯是比较好的呢?大家知道什么详情呢?下面,就让小编来为大家讲解一下吧。
葡萄酒杯对于喝一瓶葡萄酒也是有着举足轻重的地位,好的葡萄酒杯才能品尝出葡萄酒真实的口感来,那么,怎样材质的葡萄酒杯是比较好的呢?大家知道什么详情呢?下面,就让小编来为大家讲解一下吧。
不同材质的葡萄酒杯
目前,葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上极为相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别,这是由两者表面相异的粗糙程度所致。通过显微镜可以观察到,与玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有较多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃动的过程中,利于打破酒分子释放香气;用其盛放香槟酒,气泡的表现会更加出色,同时杯壁上的凹凸面能够持久地留住酒体的泡沫,而这正是香槟酒的灵魂所在。此外,水晶材质具有较强的韧性,耐磨度较高;光的折射点也是异常丰富,从而使酒杯在自然光的照射下显得格外美观;而其不含任何色泽、完全透明的特质能够更好地烘托葡萄酒的美感,还原酒体的本来面目(玻璃通常带有灰绿的色泽)。基于以上诸种因素,水晶杯才会成为爱酒人士的。
按照国际通行的标准,水晶玻璃中氧化铅的含量一定要达到24%,这样制作出的水晶杯才算是质量达标的上乘之作。在保养上,水晶杯用清水洗净即可。需要特别注意的是,清洗酒杯时,一定要握住杯身,避免拿捏杯梗,不然轻轻一转,价值不菲的水晶杯子便只能落得破碎的下场。必要的时候,可以加入洗涤剂。在此,葡萄酒专业人士提醒大家一定要保证冲洗干净,因为残留的洗涤剂也容易形成“挂杯”的现象。较后,擦完的杯子,较好不要放回盒中,否则杯子会吸味儿,从而影响酒体的品饮。
另外,在用水晶杯进行碰杯的过程中,要使用杯肚进行触碰,而不是杯口,因为杯口是水晶杯较脆弱的部位,触碰极易引起酒杯碎裂。针对目前市面行的 XX 品牌酒杯具有超强性能、不易破碎的说法,葡萄酒专业人士提醒消费者,所有的玻璃或者水晶制品都是易碎物品,在选购酒杯的时候,一定要认准品牌,避免盲目选购而造成不必要的损失。口碑不错的酒杯品牌包括:Riedel、Schott、Spiegelau、ARC 等等,消费者可根据自己的经济承受能力选择相应的酒杯。
世界上的葡萄酒款式众多,那么相对而言的是葡萄酒杯也是有着不少的,这些葡萄酒杯都是对葡萄酒的品尝有着很重要的作用,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。