陈年与葡萄酒年份有什么关系吗？

葡萄酒网 2021-11-19

葡萄酒放得越久品质会越好？陈年葡萄酒是放出来的？价值越高的的葡萄酒才是陈年葡萄酒？这些问题我相信很多读者你们都有遇到过，并且还不知道怎么去辨别陈年葡萄酒，那么陈年葡萄酒和葡萄酒的年份之间有没有关系呢？有的话又有怎样的关系呢？对于读者你们产生的问题，今天我来一一解答吧！

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葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年能力就比较好。

陈年与葡萄酒年份有什么关系吗？

葡萄酒的陈年能力主要看的是葡萄酒的“潜质”，它来自葡萄酒的单宁，酸度，香气物质等，越是好酒，里面这些成分越多，也就相应可以通过陈年来获得更多的复杂成分。前面大概说说影响到陈年的一些因素，具体要了解一支酒还能放多长时间，最好的方法还是去尝尝他。当然需要一些经验，最好的方法是一支酒买个十几瓶，每隔3～6个月就打开一瓶，看看发展的情况。简单的方法是，打开一瓶酒，慢慢的喝，如果在很长时间内，它都保持稳定的结构的话，就可以放一段时间。

我知道有不少读者在不了解葡萄酒之前都会认为：葡萄酒年份越久品质越好，这样的一个说法。但其实事实不完全是这样的。而今天小编我就给大家解释了陈年与葡萄酒年份之间有没有关系以及有怎样的关系都理清楚了，看完你们觉得是陈年的好还是普通的好呢？留言区告诉我答案，我们明天见。