为什么说选择葡萄酒必须具有冒险的精神呢？
总体来说，消费者在选择葡萄酒的时候是没有太多的考虑的，只会在之前尝试过的品类里面挑，但是对葡萄酒有偏爱的那些人们，他们是非常具有冒险精神的。
总体来说，消费者在选择葡萄酒的时候是没有太多的考虑的，只会在之前尝试过的品类里面挑，但是对葡萄酒有偏爱的那些人们，他们是非常具有冒险精神的。
葡萄酒选择
葡萄酒的种类繁多复杂，为了安全考虑，许多人于是透过酒评家的评价来选择葡萄酒。就像由导游带领的团队旅行，确实可以免除许多选择的疑虑，也有更多的安全保障。但是却也减少了让葡萄酒直接和自己的感官对谈的机会，更失去了进入如无边丛林般的葡萄酒世界探险的乐趣。就像在旅行中出现的迷路与插曲，那些意外的惊喜与发现往往是较让人难忘的回忆。
1.产区
产区是指酿造这瓶酒的葡萄采摘自哪个国家哪个地区，不同的产区代表了葡萄生长在不同的气候和土壤条件下。这就意味着葡萄的成熟度包括糖度、风味及提供涩感的单宁的积累都会受到影响。因此，不同产区的葡萄品质也是不一样的。在购买一瓶葡萄酒时，你需要了解这个产区的葡萄酒风格与品质，但是如果你不了解这个产区，可以在网上搜一下相关信息。
2.葡萄品种
葡萄品种是决定葡萄酒的风格的重要因素之一。红葡萄品种酿出的红葡萄酒注重糖度与酸度、涩感的平衡，而白葡萄酿出的白葡萄酒注重糖度和酸度的平衡。以红葡萄品种为例，赤霞珠葡萄酿出的葡萄酒以单宁重，风味成熟浓郁为特点，而美乐葡萄酿出的葡萄酒以口感柔顺易饮为特点，不同的葡萄品种酿出的酒的风格差异很大。在购买时，可以根据自己的喜好来选择不同的葡萄品种酿成的葡萄酒。
葡萄酒的选择其实还有很多其他的方面，当你没有遇到那个你最想要的感觉的时候，你可以再尝试很多新的选择，而不是退而求其次，明明是有选择和挑战的机会。
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