不同场合选择不同葡萄酒

女性在装扮的时候总是选来选去 只是为了选出那适合自己适合服饰的，我们在做任何事情都想要去追求最完美最好的，不适合的谁也不回去触碰，对于珍贵的葡萄酒也是，他有适合自己的场合有适合自己的氛围，但是很多人却并不知道，只知道开塞畅饮。那么，我们该如何根据场合选择最佳的葡萄酒呢？

葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。 中国葡萄酒市场的高速发展让很多葡萄酒出口国非常宠爱，而“百花争艳”的中国进口葡萄酒市场，也丰富了国人的眼球。

从最初，中国人仅了解的法国葡萄酒，到现在随口就可说出的新西兰、智利、美国等葡萄酒生产国，就足以证明。 长期以来，中国一直将葡萄酒看成是高雅、幸福、健康的化身，也在不同场合，让葡萄酒热络起来。商务宴请、朋友聚餐、公司年会、婚礼庆典等都出现了不同葡萄酒的身影。起泡酒的喜庆、白葡萄酒的清新、红葡萄酒的热情、甜葡萄酒的美妙，都各自缔造了无数浪漫温馨的场面。 然而，在这生气勃勃的葡萄酒市场，如何针对不同的场合选择适合的酒款呢?针对这个“暗藏玄机”的大学问，不如我们一起来快速掌握一些小窍门吧!

首先，我们可以将葡萄酒分为旧世界与新世界，旧世界也就是欧洲国家的酒，常以传统工艺酿造，注重葡萄酒本身的味道，而对新世界而言，常以现代技术酿造，葡萄酒更具果香味。因此，你可以先确定你更倾向于哪种味道! 其次，不同的葡萄品种，在不同的国家，得到了不同程度的成熟度，同样是赤霞珠一个品种，在法国波尔多、智利、美国酿造出的葡萄酒味道就大不相同。

因此，我们可以了解不同国家最具特色的葡萄品种，帮助我们比较快速锁定目标，下面我们简单细数不同国家的特色葡萄品种吧! 法国不同产区各具特色，波尔多的赤霞珠(cabernet sauvignon)、美乐(merlot)、品丽珠(cabernet franc)及赛美容(semillion)(甜酒)，勃艮第的黑品诺(pinot noir)及霞多丽(chardonnay)，隆河谷的长相思(sauvignon blanc)及白诗南(chenin blanc)，阿尔萨斯的雷司令(resiling)、琼瑶浆(gewuzrtraminer)、灰皮诺(pinot gris)及蜜思嘉(muscat)等。 意大利西北部皮埃蒙特地区的内比奥罗(nebbiolo)、托斯卡纳的桑娇维赛(sangiovese)、东北部的柯维娜(corvina)等。

每个种类的葡萄酒都有自己的特点，都会有最适合自己的场合，香槟起泡酒适合婚礼庆典，威士忌雷司令适合夜晚的夜生活。各个地区的葡萄酒他们的特点很明显只要熟悉葡萄酒的都可以找到适合他们的场合，当然想要准确无误的找到最佳场合最佳葡萄酒，一定的专业知识是不可缺少的，否则只是毫无头绪乱配一通罢了。