轻松识别葡萄酒品种应该这样做

葡萄酒网 2022-03-31

　　如何轻松判别葡萄酒的品种呢？我们在品尝葡萄酒的时候，一般都是讨论葡萄酒的香气，酒体等等，有一些葡萄酒经验丰富的人士，可以猜出靓球手使用的葡萄品种，这是非常深刻的体验，今天小编就来为大家讲解一下如何轻松判断葡萄酒的品种。

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轻松识别葡萄酒品种应该这样做

品尝葡萄酒时，人们一般会讨论葡萄酒的香气、酒体等等，经验丰富的人甚至还可以猜测出酿酒所使用的葡萄品种。今天小编就为大家总结一些常见的红、白葡萄酒的风味及酒体特征，简单明了的表现在两张图表上。看了这两张图表，你就可以迅速地明白各种常见葡萄酒的品尝表现。

其实，葡萄品种对最终酿成葡萄酒的品尝表现具有决定性的作用。虽然来自不同产区、采用不同方法、由不同生产商酿制的葡萄酒总会存有一些差异;不过由同一品种酿成的葡萄酒在香气、风味、酒体和颜色上，还是存在着极大的联系。例如，法国勃艮第(Burgundy)产区的黑皮诺葡萄酒，因勃艮第特有的风土赋予了它蘑菇和湿树叶的气息，虽然在香气的复杂性和浓郁程度上与新西兰、加州等地出产的葡萄酒有所不同，但是其颜色、酒体、单宁等特征依然完美地体现出黑皮诺葡萄的所有特点。

通过以上的见解，不知道朋友们有没有其他的意见呢？其实如果朋友们有兴趣的话，可以通过葡萄酒来达到许多其他的效果，因为葡萄酒中含有的成分对人体来讲是比较好的，比如说红葡萄酒中含有逆转醇的成分具有较好的抗氧化作用，希望以上的资料对于朋友们有帮助。