各类酒怎么保存?各类酒保存方法
众所周知，酒的保存方法极其讲究，一定要注意保存环境、温度和湿度。专业的储存方法和家里保存白酒的方法是不一样的。当然，不可能在家里挖个地窖储藏。没有专业储酒的硬性条件，建议放在房间避光阴凉的角落，甚至床下！接下来，一起看下各类酒怎么保存？
众所周知，酒的保存方法极其讲究，一定要注意保存环境、温度和湿度。专业的储存方法和家里保存白酒的方法是不一样的。当然，不可能在家里挖个地窖储藏。没有专业储酒的硬性条件，建议放在房间避光阴凉的角落，甚至床下！接下来，一起看下各类酒怎么保存？
1 一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。因蒸馏酒度较高，如封口不甚严密，酒精会伴随众多易挥发的香气成分挥发而感染酿造酒，尤其是浓香型的白酒。酒的存放避免阳光直射及保持适当的温度湿度。要注意存放时间，啤酒越新鲜饮用越好，刚装瓶或长途运来的黄酒和葡萄酒，不宜立即饮用，可存放3～4周。开瓶后未一次喝完的葡萄酒和黄酒、配制酒,最好放在冰箱里，在4℃左右保存。
2 白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
3 黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50C，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续保存。
4 啤酒的保存保存啤酒的温度一般在00C-120C之间为适宜，熟啤酒温度在40C-200C之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。
5 果酒的保存桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在80C-250C之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
6 药酒的保存有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。
各类酒怎么保存？看完本文后应该都有所了解了！只要不漏，随着时间的变化，就会产生变味，改变香气，达到“酒越陈越香”的效果。当然了，如果打开一瓶酒了，最好还是尽快喝完，不要放太久。
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