智利“梅乐之王”圣艾玛——圣艾玛酒庄

中国真是一块神奇土地。在澳洲葡萄酒失去中国葡萄酒之后，消费者对智利葡萄酒的兴趣越来越浓厚，好感也在增长。特别是“智利十八罗汉”与“智利新锐名庄”这两个概念深受消费者认可以与爱。一时间吸引了众多智利名庄更重视中国葡萄酒市场了。在2021年智利葡萄酒协会举办的92+品鉴会上更是罕见第一次见到智利“梅乐之王”圣艾玛的身影。梅乐之王圣艾玛？先收起好奇与疑问之心，听听小编细细道来这个在智利同样有着相当名气的圣艾玛！

智利葡萄酒在中国葡萄酒市素来有喜欢“酒王”这个概念，酒王中又分以葡萄酒品种之王等概念。像智利黑皮诺之王的柯诺苏，智利赤霞珠之王的查威克，智利佳美那之王蓝宝堂等等，那么梅乐之王呢？在智利本土从大数据来看，最受消费人喜欢与买单的梅乐，要数是圣艾玛的梅乐了。

为什么智利圣艾玛酒庄是智利“梅乐之王”？

智利人口不足2000万，智利众多酒庄都在全球市场与本土葡萄酒消费市场的竞争则异常激烈。但在这样的大背景下，圣艾玛酒庄总销售额的40%以上仍是在智利本土完成的，而且占主导的葡萄品种正是梅乐。这样高的份额，在智利酒庄阵营中极为罕见。在智利，圣艾玛的葡萄酒在全渠道、各大知名商超热销。能满足智利本土消费者挑剔的口味，圣艾玛酒庄的实力可见一斑。所以在澳洲葡萄酒让出40%葡萄酒份额之际，众多智利大牌酒庄都按捺不住了，纷纷来抢夺中国市场份额，同样这一个以往一直在智利本土光芒万丈一直选择在中国市场低调的智利“梅乐之王”圣艾玛，也开始不再低调了。据智利葡萄酒协会工作人员透露，智利圣艾玛酒庄是第一次参加智利92+品鉴会，而且深受葡萄酒爱好者与专业人士的喜欢。

圣艾玛酒庄是智利最为知名的酿造梅洛的酒庄之一，尤其是旗下单一园梅洛红葡萄酒，采用了奥地利桶陈年，是智利少有的高端梅洛之一。酒庄产量最大且在中国市场已形成热销的则是国际品种赤霞珠所酿的红葡萄酒。而产量第二的是在智利同样有上佳表现的长相思。

据对圣艾玛酒庄在中国负责人采访了解，圣艾玛酒庄除了在本土市场的辉煌，并在国际市场的也同样有着不错成绩。目前，圣艾玛酒庄每年向全球25个国家出口20多万箱葡萄酒。其中美国、巴西、中国是其主要市场。而且智利圣艾玛酒庄除了梅乐深受消费者的喜欢，酒庄单一田马瑟兰也同样也让人叫好。

 智利迈坡安第斯山脉唯一的马瑟兰葡萄酒？

近这两年中国本土葡萄酒成为葡萄酒圈里话题热点，中国葡萄酒明星葡萄品种马瑟兰也倍受国际上关注与高度评价。虽然中国马瑟兰被现在推祟倍致，但在国际上单酿马瑟兰葡萄酒更不多见。在智利的葡萄酒版图中，广泛使用的葡萄品种有赤霞珠、佳美娜、梅洛、西拉，马瑟兰却非常少见。据悉，圣艾玛酒庄这款酒也是智利迈坡安第斯山脉唯一的马瑟兰葡萄酒。

智利马瑟兰？那和中国马瑟兰对比又谁胜谁负？

其实同一种葡萄品种在不同地方有不同的风土，并没有什么谁胜谁负的比较的。宁夏的马瑟兰因为热量会更足一些，培养出来的马瑟兰水果香气会更加奔放，浓郁度也会更好一些。但圣艾玛的马瑟兰是在海拔1000米左右葡萄园（迈坡谷中最高的葡萄园之一）这使得这里的昼夜温差极大。加上地中海气候中高达25摄氏度的高温，这里培养的马瑟兰酸度会更高一些，酒体结构会有层次一些。加上圣艾玛在酿造安培士马瑟兰时，是从每个枝干上精选一串最优质的葡萄来酿酒，而每瓶安培士马瑟兰使用了8串这样的葡萄酿制，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿长达14个月，瓶内至少放置6个月，这种其极具影响力的技术，使这款酒二、三类香气的更加突出，为其带来了更为复杂的结构感。

圣艾玛酒庄最高级单品是哪一款？

白塞罗葡萄园的多块山地葡萄园外，圣艾玛酒庄在智利还有不少其他优质葡萄园，在莱达谷距离海洋十公里不到的葡萄园，圣艾玛种植了黑皮诺及一些用于酿造干白的葡萄品种，在智利老藤佳丽酿聚集地莫莱山谷酒庄，圣艾玛酒庄也拥有一块葡萄园用来生产老藤佳丽酿葡萄酒，在智利佳美娜种植历史极为悠久且知名的子产区朴莫，酒庄同样拥有葡萄园，并用这里的葡萄酿造旗下高端佳美娜。

不同产区的风土，为圣艾玛酒庄的产品带来了多样化的风格，但品质却如出一辙的优秀。数据显示，圣艾玛酒庄旗下5大类、超过25款葡萄酒，都获得了各类酒评机构与绝大多数知名酒评家90分以上的评分，这其中包含《醇鉴》、《葡萄酒评论家》、詹姆斯·萨克林、蒂姆·阿特金等。

其中，里瓦而塔和卡塔琳娜是圣艾玛酒庄的高端限量款，也是目前全球消费者对圣艾玛酒庄最熟知的两个明星单品。这两款葡萄酒采用纯手工采摘的葡萄酿造，并采用圣艾玛最优质的橡木桶陈酿，是两款高端混酿酒款。安培士单一系列红葡萄酒的葡萄酒均选自上迈坡安第斯山脉单一园，特级珍藏系列为酒庄的旗舰系列，也是酒庄最畅销的酒款系列, 其品牌历史长达60年，以稳健的品质著称。风土精选系列则是酒庄忠于产区特色，对风土和葡萄最纯粹的展示。