揭秘葡萄酒瓶不为人知的秘密

葡萄酒网 2022-04-07

　　在喝葡萄酒之前，我们看到的都是各种各样非常独特的酒瓶子，那么为什么同样是装着葡萄酒，但是瓶子会不一样呢，这里面是否有什么讲究呢？今天我们就来探索一下关于葡萄酒瓶子的秘密，看一下不同的葡萄酒有哪些不同之处？

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揭秘葡萄酒瓶不为人知的秘密

酒瓶不仅仅是对酒的包装，它的形状、大小和颜色犹如一套衣装，与酒是互为一体的。今天我们就来详细揭秘葡萄酒瓶。在遥远的过去，单从使用的玻璃瓶就可以知道很多关于酒的产地、成分，甚至酿酒风格的信息。

现在我们把酒瓶放到历史和设计背景中，看看酒瓶与酒是如何发生联系的。葡萄酒瓶的变迁在酿酒的最早期，所谓公元前埃及文化的时代，葡萄酒储存在名为amphorae的细长泥罐里。披着松散的长袍，被一群手捧酒罐的天使所包围，就是那个时代的神诋形象。虽然这些容器外形不错，但是出奇得沉重，而且粘土材料影响酒的味道。在大约公元100年，罗马人发现玻璃瓶可以解决这些问题，但由于成本昂贵和工艺落后，所以一直到公元1600年，玻璃瓶才成储存葡萄酒的首选方式。当时玻璃模具还没有实际应用，所以早期瓶身都比较粗大，而且形状各异，看上去更像是今天的艺术雕刻作品。

几百年前，人们买到的葡萄酒是由所在旧世界的产区(如：阿尔萨斯、基安蒂或波尔多)标记的，不同的瓶型就是产区最醒目的标记，波尔多这个词甚至直接等同于波尔多风格的酒瓶。而后出现的新世界产区的葡萄酒则按照葡萄品种的原产地装瓶。例如产自加州的黑比诺，就会使用标志黑比诺原产地勃艮第的瓶子。

其实除了外观好看之外，不同的葡萄酒对葡萄瓶子储藏要求是非常重要的，因为葡萄酒的储藏要求非常高，很多时候通过葡萄酒瓶子可以体现出来。所以希望大家对于葡萄酒瓶子也有一定的认识。