选购高性价比波尔多葡萄酒应该怎么做

有哪些秘籍可以帮你选购高性价比的波尔多葡萄酒呢？很多人都非常喜欢波尔多的葡萄酒，因为波尔多葡萄酒在品尝起来是给人非常好的口感，而且不少都是葡萄酒，相对来说比较上乘，今天小编就为大家推荐几个秘籍，让你更好的选购出高性价比的波尔多葡萄酒。

1、避开期酒

个人认为期酒系统是一个很好的红酒投资项目。有时候，它会给我们带来颇为丰厚的投资回报;但是它不是获得高性价比的波尔多葡萄酒的方法，所以跳过。

2、关注酿酒师

很多极具天赋的酿酒师也会酿造一些不是很昂贵的葡萄酒，因此你需要了解一些著名的酿酒师，并注意在酒标上寻找酿酒师的信息。庞特卡奈酒庄(ChateauPontet-Canet)的酿酒师Jean-MichelComme有他自己的葡萄庄园——ChateauduChampsdesTreilles，该庄园位于Saint-Foy-Bordeaux，是他妻子Corinne从她的意大利祖父(20世纪20年代移居波尔多)那里继承来的，现在它是Comme锻炼他的生物动力技能的地方。所以，你不用花费很多，同样可以品尝到著名酿酒师Comme酿造的美酒。同样，柏图斯酒庄(ChateauPetrus)的酿酒师Jean-ClaudeBerrouet也有一个8公顷的庄园——VieuxChateauSaintAndre。在Jean-Claude和长子Olivier一起执掌柏图斯酒庄酿酒事宜的同时，Jean-Claude最小的儿子Jeff则在自家庄园酿酒。Jean-Claude退休后，当然也会和Jeff一起酿酒。他们的酿酒方法与柏图斯酒庄相似，包括酿酒用的水泥大桶，陈年时用的五成新橡木桶，酿造梅洛时尽可能温柔和人性化的处理方法……另外，Jean-Claude还拥有一个1.5公顷的庄园——ChateauSamion，这个就更少有人知道了。

3、不买副牌酒，买二级庄的葡萄酒

在近几年，副牌酒如雨后春笋般涌现，比如小木桐(LePetitMouton)、史密斯拉菲特副牌(LesHautsdeSmith)、靓茨伯副牌(EchodeLynch-Bages)、小拉菲(CarruadesdeLafite)和迪仙副牌(Blasond'Issan)等。虽然很多副牌酒有着卓越的品质，并给人极大的味蕾享受，是值得信赖的，但是它们通常都不是最具性价比的波尔多葡萄酒。副牌酒是一种很好的营销手段，能够快速获得消费者的认可，同时也能轻易提高葡萄酒的价格。如果你想挑选最具性价比的波尔多酒款，我的建议是，寻找那些波尔多名流拥有的，却不是那么“知名”的酒庄的酒款。这一类的酒庄，比如史密斯拉菲特(SmithHautLafitte)旗下的康得利酒庄(ChateauCantelys)和凯隆世家(Calon-Segur)旗下的斯柯彤酒庄(ChateauCapbernGasqueton)，或者靓茨伯酒庄(ChateauLynchBages)拥有者卡泽(Cazes)家族旗下的榆树酒庄(ChateaulesOrmes-de-Pez)，以及欧颂酒庄(ChateauAusone)拥有者沃捷(Vauthier)家族旗下的芳宝酒庄(ChateaudeFonbel)等。

4、信任家族酒庄

在波尔多，选酒的关键是挑选优秀的酒商而不是产区。在两海之间(Entre-deux-Mers)、波尔多和超级波尔多(BordeauxSuperieur)的AOC级别酒款中，都不乏高性价比的葡萄酒，但前提是要了解生产商。其中有一些生产商已经得到了广泛的认可，比如迪斯潘(Despagne)家族的蒙特普雷特酒庄(ChateauMont-Perat)和塔米拉堡酒庄(ChateauTourdeMirambeau)、卡特隆(Carteyron)家族的佩南酒庄(ChateauPenin)以及柯塞乐(Courselles)家族的爵蕾酒庄(ChateauThieuley)。另外，铎科(Ducourts)家族的葡萄酒非常实惠，而且品质不错，可以品尝一下他们的ChateaulaRoseduPin白葡萄酒。

5、不要以为列级庄的葡萄酒都很贵

不要以为列级庄的葡萄酒都很贵，即便一些列级庄的葡萄酒确实要贵一些，但是我们可以关注那些最近有人投资却不大知名的第四级和第五级的酒庄，比如ChateauHaut-BagesLiberal、ChateauFerriere和ChateauDurfort-Vivens。这些酒庄现在都使用生物动力酿造法，生产的葡萄酒品质更上一层楼，但是市场还来不及对它做出合适的定价。另外，可以多关注苏玳(Sauternes)产区，它是1855年的分级系统中明显被低估的一个产区。

以上这些小编为大家介绍的有哪些秘籍可以帮你选购高性价比的波尔多葡萄酒，其实近年来人们已经开始认识到葡萄酒对于心脏的帮助功效，葡萄酒除了对肾脏有帮助之外，对于养肺和保肺也会有积极的作用，所以朋友们如果有兴趣的话，不妨多去了解关于葡萄酒的更多知识。