香槟的开法 香槟怎么开
香槟是怎么开的呢？跟葡萄酒一样，需要用到开瓶器来开吗？下面就来介绍一下香槟的开启方法。
香槟是怎么开的呢？跟葡萄酒一样，需要用到开瓶器来开吗？下面就来介绍一下香槟的开启方法。
开香槟的步骤：
1、从软木塞周围取下箔片。
2、解开铁丝笼，从软木塞上取下。
3、左手牢牢握住香槟酒瓶，保持一个远离上半身的角度。
4、将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上，用右手牢牢抓住它。
5、小心地开始顺时针扭转香槟瓶子，同时用毛巾将软木塞保持稳定。
6、继续扭动直到你把瓶塞从瓶子里松开。
7、或者，你可以将瓶子保持静止不动，然后扭动软木塞轻轻取出。
8、当软木塞出来时，任何起泡的香槟都会被毛巾吸收。
9、仔细擦拭瓶颈，将香槟倒入等待的杯子中。
香槟的饮用方法：
（1）、香槟要在12到20摄氏度下保存；
（2）、饮用时需要冰镇到8到12摄氏度，陈年的香槟要高一些；
（3）、一定要用干净的香槟杯；
（4）、倒香槟时，先少倒一点，等泡沫少了再加满到杯中的二分之一；
（5）、喝香槟前别刷牙，牙膏味会盖过香槟味；
（6）、喝之前要让酒透气，否则有时太新的香槟会酸高。
（7）、喝香槟时一般用郁金香型香槟杯和香槟笛杯。
香槟的开启方法还是比较简单的，不需要用到什么工具就可以开启。
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