如何举办一场成功的品酒会

品酒派对保证了一段美好的时光，而且很容易安排。从一个主题开始，选择相关的葡萄酒，然后确保你有高脚器皿，零食，装饰和派对礼品。对你的葡萄酒做一点研究，让你的知识给人留下深刻印象，你已经准备好享受乐趣了!

这里有一些方法可以帮助你的派对取得巨大的成功。

首先要弄清楚你的主题。您会品尝来自某个地区或国家的葡萄酒吗?相同的品种，但来自不同的生产者和/或地区?也许是一场对决，比如旧世界vs新世界?纳帕和索诺玛?有很多可能性，所以让你的想象力尽情驰骋吧。

接下来是酒。你可以自己提供瓶子，或指定你的客人带一瓶符合主题的瓶子。在品鉴中应该包含多少种不同的葡萄酒?从3到20都可以，但5到7已经很不错了。如果葡萄酒太少，品酒会很快结束。太多的话，事情会变得相当混乱。标准的倒酒量大约是两盎司，所以每750毫升的瓶子里可以倒12杯。除非你想有更多的客人，否则每人一瓶就够了。最后，不要直接开始品酒。用一杯香槟来迎接你的客人，营造气氛——这也能净化每个人的味觉。在这里你不必花言巧语。一杯好的卡瓦酒或普罗赛克酒会很好地发挥作用。

你还需要考虑高脚餐具。一场专业的品酒会通常会为每种葡萄酒配备不同的酒杯，酒杯的风格通常与所装葡萄酒的类型相匹配。这种方法虽然经典且最优，但并不适合每个人的预算和偏好，这没什么问题。买一套好的万能酒杯，你就准备好参加派对了。理想情况下，两种酒杯应该相互匹配，这样每个人都能品尝到来自同一种容器的味道。

下一个有用的东西是一些知识。但别担心!如上所述，你不需要成为专家，也不需要死记硬背。对你的主题和葡萄酒做一些调查是很容易的(假设你提供这些)。在便签卡、餐垫或迷你黑板上写下有趣的信息花絮，并适当地展示出来。最后一点是要了解你的人群。如果你的客人在品酒方面大多是新手，那就不要用太多晦涩难懂的事实来搪塞他们。

您还需要考虑格式。你可能更喜欢比较正式的品尝，每个人都围坐在一张桌子周围。或者你也可以随意点，让大家根据自己的口味互相交流。一个有趣的选择是盲品，把瓶子盖上，这样没人知道他们在品尝什么。有了这些，主题可以像“挑选你最喜欢的”一样简单，也可以像猜测葡萄品种、年份和产地一样复杂。再次强调，了解你的人群!

这里有一些最后的考虑。首先，你要吃零食。同样，这可能都是你的责任，或者你可以要求客人带开胃菜。可以选择华丽或休闲的，但一定要有足够的零食。不要吃太辣或太刺鼻的食物，因为这类食物会淹没许多葡萄酒。其次，用装饰让你的派对更有节日气氛从来都不是个坏主意，尤其是当你的活动临近节日的时候。最后，确保你的客人在离开的时候能得到一些好处，或者至少提供一个有趣的游戏，赢家可以带一瓶酒回家。一个简单的方法是在一个碗里装满葡萄酒软木塞，然后让人们猜猜有多少。最接近的答案获胜!

现在你知道如何举办一场人们谈论了几个月的品酒派对了。但如果你只是举办一个普通的派对呢?你应该买多少酒?经验法则是每人半瓶。当然，如果有其他类型的成人饮料可供选择，这种情况可能会改变，尤其是如果不是每个客人都喜欢喝葡萄酒的话。如果聚会以葡萄酒为主题，持续3个小时或更长时间，那么3 / 4瓶酒是更好的衡量标准。当然，最重要的是确保你有足够的钱。派对继续，干杯!