葡萄酒是如何命名的？

葡萄酒网 2022-07-27

了解两种葡萄酒，如黑皮诺葡萄酒和勃艮第，是完全相同类型的葡萄酒，却有两个不同的名字，这让许多葡萄酒爱好者感到困惑。这种混淆源于这样一个事实，即大多数葡萄酒以两种不同的方式命名:要么以其葡萄品种(用来酿酒的葡萄)命名，要么以葡萄酒的产地命名。

[更多]

葡萄酒是如何命名的？

取决于你所购买的葡萄酒是在世界上哪个地方生产的，那个地方的做法将决定他们是否以葡萄品种或地区来命名葡萄酒。对大多数葡萄酒来说，这取决于葡萄酒是否产于新世界还是旧世界.

经验法则：旧世界葡萄酒通常以其种植地区命名，而新世界葡萄酒通常以瓶中唯一或主要的葡萄命名！

新世界葡萄酒名称

在新世界的大部分葡萄酒产区，酿酒师选择用制造这种饮料的唯一或主要葡萄品种来命名他们的葡萄酒。简单来说，这意味着葡萄酒是用葡萄的名字来命名的，例如，如果赤霞珠葡萄被用来酿酒，这种酒叫做赤霞珠。如果葡萄酒不是由100%的赤霞珠制成，而是酿酒师选择只使用70%的赤霞珠，并选择其他葡萄作为剩余的30%。因为赤霞珠仍然占大多数，大多数新世界葡萄酒酿造商仍然称这种酒为赤霞珠。

葡萄酒是如何命名的？

旧世界葡萄酒名称

在旧世界酿造的葡萄酒中，这些葡萄酒通常会获得酿造葡萄酒的地区的名称。例如，虽然在法国波尔多地区生产的葡萄酒可能含有 70% 的赤霞珠，但在新世界将其命名为赤霞珠，因为这种葡萄酒是在旧世界生产的，因此被称为波尔多。

旧世界的酿酒厂以地区来命名他们的葡萄酒的原因是因为旧世界的酿酒师倾向于认为葡萄酒的产地与葡萄酒的味道有着同样多的关系，如果不是更多的话。这种地方感被称为风土;太阳、月亮、土壤、雨水和气候都会影响成品酒。当一款葡萄酒真正酿造得好的时候，旧世界的酿酒师相信你可以品尝到葡萄酒的风土和葡萄的特性。人们相信来自波尔多的赤霞珠和来自意大利的赤霞珠尝起来会非常不同，因此这个地区的名字被用来命名葡萄酒而不是葡萄。

葡萄酒命名

【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。