特雷比亚诺葡萄酒指南

Trebbiano Toscano，简称Trebbiano，是意大利白葡萄酒葡萄品种，是世界上种植最多的葡萄之一。它用于生产餐酒和白兰地，如阿马尼亚克（Armagnac）和干邑白兰地。请记住，特雷比亚诺有许多不同的名字，取决于其生产的国家和地区，包括布鲁尼科（ Brucanico），桑托罗（Santoro）和普罗卡尼科（Procanico）。

此外，值得一提的是，Trebbiano适用于一组原产于意大利的白葡萄品种。DNA研究表明，许多是不同的变种，与该群中的其他变种有着遥远的关系。但是它们有一些共同的特征，最明显的是它们都是白色品种。此外，串往往是大的，浆果是晚熟的，葡萄藤是适应一系列的名称。

特雷比亚诺的特点是水果味。丰富的绿色水果和柑橘的香气以及石头矿物的口感是这款酒的特色。微妙的花香和白桃味也很明显，因为特雷比亚诺有一种杏仁味的水果余味。最重要的是，酸度爽脆，令人精神振奋。Trebbiano的酒精含量适中，这使得它非常适合搭配地中海菜肴。Trebbiano非常有风味，在炎热的下午品尝它最好不过了。

特雷比安诺是什么颜色?

Trebbiano是一种白葡萄品种。它的皮肤很浅，呈黄绿色。属于葡萄属葡萄种，是欧亚葡萄的标准品种。它提供了几乎所有用于现代酿酒的葡萄，并已被用于生产葡萄酒数千年。直到véraison和浆果成熟，Trebbiano葡萄是坚硬和厚实的触摸。然而，Véraison period标志着葡萄开始成熟的时间点。这是葡萄成熟的开始。这时，葡萄皮的颜色会发生变化，特雷比安诺变成半透明的金色，反射出鲜艳的绿色。

在véraison和收获之间，葡萄生长并充满水分。在成熟过程中，葡萄的糖含量上升，酸度下降。Trebbiano色素和风味成分积累。温暖和阳光充足的条件是理想的，而温和的水分胁迫抑制烟灰生长，促进葡萄成熟。那是一幅美妙的景象，一排排排列完美的特雷比安诺葡萄树令人惊叹。

特雷比安诺是什么意思?

特雷比安诺似乎来自意大利中北部埃米利亚-罗马涅的特雷比亚河的名字，或者来自意大利有类似名字的村庄。它是波河右岸的四个主要支流之一。在埃米利亚-罗马涅，特雷比安诺至今仍在种植。特雷比安诺(Trebbiano)在1860年首次作为一个词使用，意为一种种植的意大利白葡萄，用于酿造白葡萄酒和白兰地。

不过，总的来说，特雷比安诺这个名字的起源尚不清楚。老普林尼（Pliny）是一位罗马作家、博物学家和自然哲学家，他在今天意大利南部坎帕尼亚的地方写过一种叫做vini tribulanum的植物。最重要的是，在古代晚期，托斯卡纳和翁布里亚也有同名的葡萄酒。