西班牙马隆·爱查德酒庄你了解多少呢？
马隆·爱查德酒庄位于西班牙知名产区——纳瓦拉产区。
马隆·爱查德酒庄位于西班牙知名产区——纳瓦拉产区。
产区介绍
纳瓦拉（Navarra）这个名字，很容易让人联想到西部电影里尘土飞扬的荒漠小镇，但实际上，它其实是西班牙一个鲜为人知的产酒区。多年以来，纳瓦拉一直被掩盖在其大名鼎鼎的邻居——里奥哈（Rioja）的光芒之下，不过近年也迅速积攒了一定的人气。在当地，葡萄园一般坐落于比利牛斯山脉（Pyrenees）的山坡之上，环抱着魅力之城——潘普洛纳（Pamplona）。而且，正是由于山区的高海拔地势，这里生长的葡萄一般都具有较高的酸度。
酒庄历史
马隆·爱查德酒庄成立于1951年，是一家拥有180名成员的合作酿酒厂，站地面积27，000升和3，000桶。
随后，在纳瓦拉中部地区的提厄拉爱士特拉（Tierra Estella）洛斯阿克斯 （Los Arcos）收购了一家酿酒厂，面积为13，000平方米，容量为2，000，000升。该酒厂属于纳瓦拉产区（D.O. Navarra）, 拥有约450公顷的葡萄园，拥有以下品种（歌海娜，丹魄，赤霞珠，梅洛，霞多丽和维乌拉）。
Malón de Echaide Rosado桃红葡萄酒
口感
迷人的粉红色，边缘带有紫色闪光，视觉呈现干净明亮。 鼻子散发出中等强度的香气，带有一丝红色森林水果和黑醋栗的味道。 口感强劲，发展出平衡的步调和良好的酸度，最终演变为令人愉悦、干净和优雅的收尾。
配餐
我们建议在 9-12°C 之间品尝。'Malón de Echaide' 桃红葡萄酒可增强米饭、烤肉、鹅肝酱、奶油、意大利面、清淡肉类、奶酪、油性鱼、蔬菜和开胃菜等菜肴
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