黑公鸡葡萄酒怎么分级，黑公鸡分级标准是怎么样的呢？

葡萄酒网 2022-11-25

黑公鸡葡萄酒怎么分级，黑公鸡分级标准是怎么样的呢？其实黑公鸡也是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

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一、黑公鸡葡萄酒

一只小小的“黑公鸡”撼动了整个葡萄酒世界。“黑公鸡”是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片，但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用“黑公鸡”标志，冠以经典基安帝葡萄酒名号。那么黑公鸡葡萄酒怎么分级，黑公鸡分级标准是什么？快跟小编一起来看看吧。

2014 年，经典基安帝产区制定了一个较新的等级：精选（Gran Selezione），它代表经典基安帝质量金字塔的较高点。从此经典基安帝有三个等级，分别是经典基安帝、珍藏经典基安帝（Chinati Classico Riserva）和精选经典基安帝。

（1）经典基安帝：不低于80%桑娇维斯，较低酒精为12%，较低陈酿12个月；

（2）珍藏经典基安帝：不低于80%桑娇维斯，较低酒精为12.5%，较低陈酿24个月；

（3）精选经典基安帝：不低于80%桑娇维斯且来自同一葡萄园，较低酒精为13%，较低陈酿24个月，瓶中再陈酿至少3个月。

我们要知道，关于怎样成为意大利黑公鸡葡萄酒，意大利黑公鸡葡萄酒的、意大利葡萄酒瓶上的黑公鸡是什么，黑公鸡介绍的阐述也是需要我们去细细了解的，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！

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