认识意大利产区之阿布鲁佐
阿布鲁佐大区占意大利葡萄酒产量的6%(在各大区中产量排名第五),其中红葡萄酒占总产量的60%。
阿布鲁佐大区占意大利葡萄酒产量的6%(在各大区中产量排名第五),其中红葡萄酒占总产量的60%。
该地区的山地和丘陵地形使其成为葡萄种植的理想之地。种植者通常喜欢主要的Montepulciano和Trebbiano葡萄,它们可以生产优质的红葡萄酒和白葡萄酒,以及传统的Cerasuolo,丰盛的桃红。
当地的Montepulciano葡萄(不要与托斯卡纳的同名小镇混淆,这里是酿制Nobile葡萄酒的地方),酿造出酒体浓郁的红葡萄酒,既可以陈年,也可以年轻时享用。
Montepulciano d’abruzzo生产约9000万瓶以Montepulciano d’abruzzo Colline Teremane DOCG命名的葡萄酒。Montepulciano d 'Abruzzo的其余部分是DOC,其桃红版本在Cerasuolo d 'Abruzzo的独立DOC下,截至2010年。
该地区的大部分白葡萄酒来自托斯卡纳品种的特雷比安诺(Trebbiano)葡萄,酿造出具有微妙香气和风味的清爽葡萄酒。其他有特色的白葡萄酒包括最近复苏的帕萨利纳(Passerina)和佩克里诺(Pecorino),这两种白葡萄酒都是意大利酒吧的宠儿。
常见本地葡萄品种
白葡萄品种:
可可秀拉(Cococciola)
帕斯琳娜(Passerina)
佩科里诺(Pecorino)
棠比内洛(Trebbiano)
红/桃红葡萄酒:
蒙特普齐亚诺(Montepulciano)
桑娇维塞(Sangiovese)