如何享用白比诺?

根据白皮诺的不同风格，根据成熟过程中木材的使用，建议使用不同的玻璃杯来供应葡萄酒。如果葡萄酒是在钢瓶中生产的，没有额外的桶发酵，那么就需要窄开口的酒杯，以让香气充分发挥其潜力。

白皮诺(Pinot Blanc)需要一个开口更大的酒杯，让葡萄酒展现出诱人的香气。

白皮诺的温度对口感和香气有显著的影响。太冷会使水果味变淡，太热会导致结构丧失，所以要注意在正确的温度下饮用。对于白比诺，建议的温度范围是45至50华氏度。

虽然这比许多其他白葡萄酒更冷，但不要试图将白葡萄酒储存在冰箱里，因为温度太冷了。最好在食用前一小时左右在冰箱里放一两瓶。

白比诺应该醒酒多久?

几乎所有的葡萄酒都会受益于在醒酒器中放松一段时间。做几次深呼吸，抚平任何潜在的粗糙边缘。暴露在空气中可以鼓励葡萄酒充分发挥香气和风味，所以试着让你的葡萄酒在一个小时的空气中飙升到新的高度。

你自己试试吧。将半瓶酒倒入玻璃瓶中，让它呼吸半个小时左右。从瓶子里倒一点到杯子里，品尝一下。接下来，试试酒瓶里的样品。最好还是让你的朋友在不知道样品来自瓶子还是酒瓶的情况下品尝这两种酒。这是一个有趣的实验。

白比诺配什么食物?

白比诺与食物的搭配是一件温和的事情。不需要那种令人陶醉的浓烈口味。这里我们处理的是微妙的味道。奶油和温和的酸性酱汁与白比诺毫不费力地融合在一起。试试烤鸡配慢烤蔬菜和鲜嫩的新土豆，再淋上融化的黄油。

鲜嫩多汁的清蒸白鱼和奶油酱面都是此酒的极佳搭配。

白比诺奶酪搭配也很温和。选择质地上乘、味道温和的奶酪。布里干酪、卡门贝尔干酪和山羊奶酪是完美的伴侣。

白比诺含多少酒精?

白比诺的酒精含量一般在12%到14%之间。

一份白比诺有多少卡路里?

每份白比诺的碳水化合物含量接近3克，而同样一份的碳水化合物含量约为120卡路里。

结论

白比诺(Pinot Blanc)是一种很随和的葡萄酒，它很乐意远离聚光灯，但也很乐意帮助许多其他品种来提升整体风味。它有很大的灵活性，让酿酒师有一个很好的机会来创造和增强葡萄酒的温柔个性。

穿越不同的国家和地区，它拥抱了该地区的细微差别，并与人们建立了独特的融洽关系。阿尔萨斯的白皮诺(Pinot Blanc)温和而柔和，具有奶油状的质地和苹果和香料的味道，与意大利的比安科(Pinot Bianco)脆而干，而德国和奥地利的魏斯堡(Weissburgunder)也走了不同的路线。

完美的多功能性

葡萄酒的多功能性也体现在包括白比诺在内的混合葡萄酒系列中。从起泡酒到甜点酒，白皮诺与一系列其他葡萄酒一起提升了混合酒的整体风味。

这款酒给人的整体印象是柔和的。建议的食物搭配提高了这一品质，在这里我们寻找的是柔和舒适的味道，没有刺耳和尖锐的边缘。

白皮诺在传统上一直处于较弱的夏敦埃的地位，但这并不妨碍人们尝试这种葡萄酒。在慵懒的下午，它可以是一盘软奶酪的日常轻松饮料伴侣，或者，它将擅长与精致的餐桌上的精致菜肴相结合。