麝香来自哪里?
麝香被认为是最古老的葡萄品种之一,已经广泛种植了数百年。由于它喜欢温暖的气候,所以它在地中海气候的国家,如意大利、希腊、西班牙、葡萄牙、法国南部和澳大利亚的卢瑟格伦(Rutherglen),生长得很茂盛也就不足为奇了。
麝香被认为是最古老的葡萄品种之一,已经广泛种植了数百年。由于它喜欢温暖的气候,所以它在地中海气候的国家,如意大利、希腊、西班牙、葡萄牙、法国南部和澳大利亚的卢瑟格伦(Rutherglen),生长得很茂盛也就不足为奇了。
麝香葡萄品种超过200个,有着漫长的突变、同义和交叉的历史。因此,葡萄酒爱好者不要指望找到一种通用的麝香葡萄。但不同的葡萄品种有不同的特点和地区的细微差别。麝香白葡萄酒可能是最古老和最有价值的麝香例子。这是一种甜白麝香葡萄酒,在意大利西北部的皮埃蒙特用阿斯蒂法酿造。带有明显的桃子和葡萄的香气,并伴有花香。
也以更受欢迎的Moscato d 'Asti标签而闻名,麝香白葡萄酒(Muscat Blanc Petits Grains)在法国生产,有著名的Venise Beaumes Muscat、Clairette de Die和Lunel Muscat等品牌。通常质量上乘的Muscato Bianco葡萄酒也可以在奥地利最著名的酿酒区Wachau找到,用Grüner Veltliner或雷司令酿造的优质干葡萄酒。
在欧洲以外,南非也有麝香的种植。在那里,这种葡萄被称为Muscat de Frontignan。它被用来生产广受赞誉的康斯坦西亚葡萄酒(Vin de Constance),这种葡萄酒在19世纪的欧洲皇室中很受欢迎。现代的“康斯坦斯酒(Vin de Constance)”被认为是世界上最好的甜点酒之一。
其他一些著名的麝香葡萄酒包括亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)。它是麝香品种中第二古老的家族成员,以提供果味和清淡清爽的白葡萄酒而闻名。麝香家族的另外两个令人着迷的分支是马斯喀特奥特内尔(Muscat Ottonel)和汉堡马斯喀特(Muscat of Hamburg),这是一种特别淡且早熟的黑色品种,用于生产随和的餐酒。莫斯卡托罗莎(Moscato Rosa)和莫斯卡托吉亚洛(Moscato Giallo)起源于意大利北部,生产干葡萄酒和甜葡萄酒。它们以其果实的颜色命名,分别是粉红色和黄色。
澄清一下,法国的穆斯卡丹(Muscardin)、穆斯卡岱(Muscadelle)和穆斯卡岱(Muscadet)与麝香(Muscat)葡萄品种没有关系。