黑皮诺葡萄酒配什么食物?
美味的黑皮诺葡萄的多功能性延伸到黑皮诺的食物搭配。你可以放心,如果你生产一瓶黑皮诺(Pinot Noir)在餐桌上分享,几乎不可能出错。它是一个受欢迎的伴奏,广泛的食物类型,菜系和口味。
美味的黑皮诺葡萄的多功能性延伸到黑皮诺的食物搭配。你可以放心,如果你生产一瓶黑皮诺(Pinot Noir)在餐桌上分享,几乎不可能出错。它是一个受欢迎的伴奏,广泛的食物类型,菜系和口味。
适合各种场合的酒
黑比诺的复杂风味,以及高酸度和低单宁的平衡,意味着它可以与通常与白葡萄酒搭配的食物搭配。例如,烤鱼的味道不会被一杯黑皮诺葡萄酒冲淡。然而,当与丰富丰盛的肉类菜肴搭配时,它足够复杂,足以站稳脚跟。而且,黑皮诺奶酪搭配是天作之合!
以下是一些经过尝试和测试的黑皮诺葡萄酒搭配建议:
熟食-几乎任何冷切肉,如意大利腊肠,火腿,熏火腿
野味肉,如羊肉、鹿肉、野鸡或兔肉
奶油,坚果奶酪,如塔莱乔,格鲁耶尔,布里干酪,山羊奶酪。奶酪为基础的菜肴,如花椰菜奶酪,通心粉和奶酪,或奶酪汉堡将提升到美食的地位,当提供了一杯美味的黑皮诺。
意大利面食,如牛肝菌肉酱意大利面
新鲜出炉的面包配上烤土豆条和肉饼,或味道浓郁的烤鸡肝吐司
烤蔬菜,比如西兰花、芦笋、辣椒和玉米
想想感恩节、圣诞节或婚礼等以肉类为主的庆祝活动,烤火鸡或鹅配上大量的黑皮诺葡萄酒是完美的搭配
餐后与此红葡萄酒搭配,口感丰富、奶油味浓郁的甜点将是一种绝妙的选择
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