如何为弥生葡萄酒侍酒?
Mission(弥生)可以在装瓶之日起六个月内饮用,也可以在长期储存后饮用。推荐1-3年的成熟期,以增加葡萄酒的酒体和结构。此外,将葡萄酒倒入较大的红酒杯中。不过,你可以选择勃艮第酒杯,以便更好地向其他葡萄酒爱好者传达这种葡萄酒的香气。
Mission(弥生)可以在装瓶之日起六个月内饮用,也可以在长期储存后饮用。推荐1-3年的成熟期,以增加葡萄酒的酒体和结构。此外,将葡萄酒倒入较大的红酒杯中。不过,你可以选择勃艮第酒杯,以便更好地向其他葡萄酒爱好者传达这种葡萄酒的香气。
Mission可能是水果味的,但不应该冰镇。相反,在室温下将其作为一款经典的中等至浓郁的红葡萄酒呈现更为合适。为弥生服务的最佳温度是55-60°F(12-15°C)。在这个温度范围内饮用,有助于提升其精致的红色水果香气。
弥生能陈年吗?
Mission(弥生)从瓶装陈酿中获益。成熟后,葡萄酒的风味浓度会增加,并产生野味、皮革、烟草、湿叶子、橘子酱和干果的香气和味道。也就是说,不要让葡萄酒的成熟期超过3年。否则,樱桃的香气可能会消失,留下一种无趣的饮料。
为了使葡萄酒成熟,用软木塞将其密封,并将其储存在室温不波动的环境中(50到60华氏度或10到15摄氏度),并保持一定的湿度。
应避免阳光直射或人造光,因为它们可能造成不可逆转的损害。强烈的光照会改变葡萄酒的化学成分。例如,氧气和温度的变化会导致葡萄酒故障。这意味着葡萄酒陈年过早,其香气、味道甚至颜色都会变差。由此产生的葡萄酒被称为轻击酒。
气味也必须避免,因为它们可能会进入瓶子。如果他们这样做,他们通常会灌输不受欢迎的气味和味道,比如强烈的动物汗液或醋。
弥生应该醒酒多久?
一点点通风肯定对"弥生"有好处。因此,请随意倒瓶。船上的醒酒器是理想的,可以帮助葡萄酒展示其美丽的外观。但如果你身边没有醒酒器,也不用担心。你可以使用其他可用的容器。之后,你可以通过把Mission装回原来的瓶子来掩盖你没有醒酒器的事实。在上桌前,尽量让葡萄酒呼吸至少一个小时,以最大限度地暴露在氧气中,从而增加其风味强度。