小西拉葡萄酒入门指南

葡萄酒网 2023-06-16

人们对这款酒有很多困惑,特别是因为小西拉和西拉的名字很相似。除了名字之外,这两种葡萄酒几乎没有什么共同之处。重要的是要记住,小西拉不是西拉的小兄弟,当然也不是西拉的稀释版本。小西拉的特点是独特的,它有一个完全不同的品尝概况。

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人们对这款酒有很多困惑,特别是因为小西拉和西拉的名字很相似。除了名字之外,这两种葡萄酒几乎没有什么共同之处。重要的是要记住,小西拉不是西拉的小兄弟,当然也不是西拉的稀释版本。小西拉的特点是独特的,它有一个完全不同的品尝概况。

小西拉葡萄酒入门指南

小西拉是黑色的,大胆的,丰富的,具有高度质感的单宁。这给了它很好的老化潜力,随着年龄的增长,它会变得更好,所以值得等待。在酒窖中存放20到40年并不会削弱它的特性,它会带着刚装瓶时的新鲜和充满活力的味道出来。

小西拉是什么颜色的?

所使用的红葡萄,生产出一种墨红色的葡萄酒,这已经被称为最终的小西拉颜色。

小西拉是什么意思?

以弗朗索瓦·杜里夫博士(Dr. François Durif)命名的杜里夫(Durif)葡萄在美国被称为小希拉。杜里夫博士杂交了两种葡萄,即西拉和佩鲁辛,创造了小西拉葡萄。正如我之前提到的,Petite(法语中的小)意味着它是西拉葡萄的一个小型版本,而它是一个全新的品种。

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