玛歌酒庄推出 Pavillon Blanc 副牌酒

葡萄酒网 2024-01-29

玛歌酒庄推出新酒的情况并不常见。但今天就是这样的一天——这只是其五个世纪历史中的第五天。该酒是Pavillon Blanc 的副牌酒。第一个年份是 2022 年，这款酒于今天发布，它的名字恰如其分，Pavillon Blanc Second Vin。

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自 18 世纪初期以来，玛歌酒庄生产了被普遍认为是梅多克地区最好、最好的白葡萄酒。历史上称为 Château Margaux Vin Blanc de Sauvignon，1920 年更名为现名 Pavillon Blanc du Château Margaux。

在不断追求卓越的过程中，酒庄变得更加挑剔，近年来，只保留了不到一半的收成用于玛歌酒庄白亭的混酿。通过对白葡萄种植地的不同土壤进行广泛分析和了解，使这种彻底的选择成为可能。因此，酒庄能够加强葡萄园的工作，在最佳成熟度时收获每一块土地，根据收获的不同葡萄调整酿酒和陈酿。

这种严谨的工作不仅提高了玛歌酒庄白亭的品质。它还产生了第二批如此高品质的葡萄酒，以至于酒庄决定从 2022 年年份开始装瓶。与玛歌堡白亭 (Pavillon Blanc du Château Margaux) 一样，由 100% 长相思酿制而成，并且仅采用庄园历史悠久的葡萄藤酿造，白亭二牌酒 (Pavillon Blanc Second Vin) 的饮用时间比正牌葡萄酒要年轻，但也能优雅地陈酿至少二十年。

Pavillon Blanc Second Vin 今天发布，将由波尔多广场的酒商分销。一些伦敦商人已经开始出售 2022 年年份酒，每箱三瓶保税价为 285 英镑。Pavillon Blanc 2022 年三瓶保税价为 795 英镑起。

2022 年是玛歌酒庄有记录以来最热、最干燥的一年。夏季期间，连续发生了三场漫长而强烈的热浪，而长达六周多的时间里却没有一滴雨。酒庄决定于8月18日开始收购白葡萄种植地，以保持葡萄酒的全新酿制供应。因此，白葡萄酒的收获是该庄园历史上最早的，并催生了一个令人惊叹的年份，生产出芳香复杂且浓度高的葡萄酒。Pavillon Blanc Second Vin 具有复杂的花香香气，口感柔滑，余味清新、咸味。第一个年份的 Pavillon Blanc Second Vin 只生产了 8,000 瓶，产量是该酒庄历史上最低的。

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