Jacques Puisais先生谈C.O.I.D

葡萄酒网 2016-11-16

2009年12月10日至12月11日， FASIA全法葡萄酒总代理服务平台在中国上海正式发布，并独家推出C.O.I.D法国葡萄酒原产认证,C.O.I.D法国葡萄酒原产认证其原理在于以无线射频RFID(电子标签，Radio Frequency Identification)技术，详实记录每一瓶葡萄酒的产地、种植土壤、气候、酿酒师、生产日期、储运温度控制等全过程质量保证与防伪标签。换而言之，每瓶葡萄酒都拥有自己的“指纹”，并且在C.O.I.D中拥有一个属于自己的档案柜。对消费者来说，可通过C.O.I.D对葡萄酒“指纹”进行读取，以此来全方位鉴别所选葡萄酒的社会身份/身份信息,记者采访了法国农业部代表(葡萄酒先生) ，法国国家农业科学院葡萄酒成员，法国原产地协会，日内瓦国际葡萄酒科学院创办人Jacques Puisais先生。

江小玲：FAISA GROUP是中国首家倡导COID系统的集团，您对COID在中国的发布有什么看法？法国有没有COID？

Jacques Puisais:法国没有C.O.I.D认证,每一瓶葡萄酒都有自己的身份, C.O.I.D是一个非常棒的项目，法国葡萄酒历史悠久，而中国人对于葡萄酒的认知需要一些过程，这是一个非常难得的合作机会，葡萄酒的生产者可以运用现代的高科技手段来提高自己的销售量。对生产者也是一个非常好的技术应用。

江小玲：谈谈你对法国葡萄酒在中国的未来发展情况？对中国未来的葡萄酒市场有何期待？

Jacques Puisais：法国葡萄酒在中国的市场的潜力非常大，中国葡萄酒市场又非常好，而葡萄酒又是对生活水平的一次革命，是对传统饮食的一种冲击，法国的生产者会生产更适合中国菜肴的葡萄酒来迎合中国的市场。

江小玲：你们会采取哪些有效的推广计划，使得法国葡萄酒的多样性能更好的体现。

Jacques Puisais：中国人的消费水平以此为根据，在近几年来多为各销量有所提升，我相信在未来的几年，法国葡萄酒会占有更大的份额，不会只采取一种措施、计划，我们会根据中国人的消费水平来调整。让每个人都会品酒，感受到葡萄酒的愉悦。同时我们相信不是中国到法国去引入葡萄酒，是我们法国人将酒推广到中国，把酒嫁给中国的菜肴。