深葡酒协陈铁：疫情之下的酒水生意我有4个案例、4条建议 | 微酿观察
Micro说：尽量避免把疫情当成借口，采取保守的战略，此时更应该出击。
Micro说：尽量避免把疫情当成借口，采取保守的战略，此时更应该出击。
“短期来看，疫情对良性企业的影响有限，当下真正困难的是非良性企业，它们抵抗市场变化的能力弱，再加上‘内功’不够好，有可能被淘汰出局。长期来看，葡萄酒在中国市场的发展仍然利好，”深圳葡萄酒协会秘书长陈铁在2月26日酒斛微酿举办的线上直播中说道。以下为直播实录：
当前，国内葡萄酒进口商当下并没有太大压力，他们的销售已经在春节前完成。疫情给葡萄酒行业带来的最大影响是短期内造成消费场景的消失，进口商春节前售出的货物很大可能在经销商或门店内被积压。由于没有一个数据的统计，具体影响有多大还要等疫情后分析。
先跟大家分享4个企业案例：
第一家企业：作为传统的进口商，他们将贸易身份转变成供应链企业，将客户直接带到酒庄处，帮他们处理供应链问题，只收取服务费用，大家都比较赞同这种做法，不仅帮助酒庄提升了销量，回过头来算了一笔账，发现比之前收益要高，同时不需要压资金，也没有仓储费用，得到的都是净利润。
第二家企业：线下门店线上互联，积累粉丝。其中有一家企业通过门店发展了十几万的会员，每家店大概有500个真正客户，所以这次疫情对他们影响并不是太大，因为会员已经习惯了在线上下单。
第三家企业：选好产品、做运输大队长。他们发展了几千个之前做微商的人帮他们卖酒，去年一年也消费了30个货柜。
第四家企业是一些有一定资源、时间的业务员组成的公司，规定每人一年销售100箱就可以做合伙人，设定好价格阶梯及奖励机制。2018的时候他们有100多个合伙人，到2019年有200多人了，按照每人每年销售100箱的数量来算，一共销售了多少呢？这个数量是很可观的。
虽然疫情对行业产生了一定压力，但消费的群体并没改变，仍然有大量年轻人加入进来；葡萄酒的消费场景没有变、消费的整体趋势没变，短期内的下滑是葡萄酒行业的自我调整，长期来看还是在增长之中。最近的3-5年，葡萄酒行业在忍耐期，何时有大资本进入，爆发性的增长就会发生。
那么，面对疫情压力，企业应该怎么做？我有4条建议：
1.当前形势不好的情况下，注重考虑将来的发展模式，做中间商、做差价的时代已经过去；
2.企业一定要有一个很好的现金流，开源节流是企业必须一直关注的问题；
3.学会运用用互联网提高效率，压缩企业的供应链成本；
4.尽量避免把疫情当成借口，采取保守的战略，此时更应该出击，去争取与客户接触的机会。
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