专访ASC首席执行总裁长江淳

近两月，中国老牌葡萄酒运营商ASC精品酒业持续宣布代理多个新品牌，特别是在一个多月内宣布与三个智利葡萄酒品牌达成合作，引发了颇多关注。这也是ASC首席执行总裁长江淳掌舵公司这半年来的一次集中发力。就此，WBO第一时间见到长江淳进行深度交流，试图了解此番变化的深层次原因。

图片来源于：葡萄酒商业观察

中国市场在盘整中走向成熟

谈到这半年来的工作，长江淳表示收获颇多。他用流利的中文向WBO介绍：ASC的团队非常之专业、敬业、团结，并且充满活力、勇于创新。这让我非常自豪，他们对市场和社会的高度责任感也令我钦佩。三得利集团给予ASC极大的支持则让我充满信心。

的确，从ASC近期持续宣布与新品牌达成合作，并在中国多座城市举行各种针对消费者或经销商的活动，即可看出ASC以及三得利对中国葡萄酒市场的信心。

“尽管当前的葡萄酒进口数据，以及进口商的数量都有所下降，而且类似现象明年或许还会持续，但并不一定是个负面的市场反应。”长江淳说。

“中国葡萄酒市场经历了高速发展，消费者对葡萄酒的认知日益成熟，也对葡萄酒运营商提出了全新要求。而这样的局面，对ASC这样的专业葡萄酒运营商是有利的。”他补充道。

看好智利酒，新代理的三个智利品牌定位不同

而对智利葡萄酒的重视，则体现出ASC敏锐的市场嗅觉。

长江淳指出：ASC的品牌策略是以消费者为导向的。在现在的大环境下，智利葡萄酒的确有很好的发展机会。消费者青睐智利葡萄酒亲民的价格、丰富的口感、多元的风土。所以这是我们的重点发展方向之一。

对于新近代理的三个品牌，ASC也进行了细致的划分。据长江淳介绍：虽然表面上看，他们都是智利品牌，但他们的品牌定位与产品特点截然不同。其中，科诺苏（Cono Sur）是一个大品牌，产品来自智利各个产区，可适用于各类客层。另外两个品牌是精品酒——拉博丝特(Domaines Bournet-Lapostolle Chile)有名庄背景，酿造风格接近法国酒，玺瓦酒庄（Viña Casa Silva）则以酿造智利本土品种佳美娜而闻名。此外，科诺苏有非常著名的黑比诺葡萄酒，这样的组合，让我们可以做更多的细分。

据WBO了解，针对每个品牌如何操作，ASC内部也制定了SKU的操作策略，何种价位、何种渠道放什么产品，从而避免内部竞争，满足不同客户与市场的需求。

另外，长江淳表示：从2022年开始，ASC与巴斯克酒庄的合作将终止，ASC与罗斯柴尔德家族的合作将聚焦于名庄和香槟板块。

图片来源于：葡萄酒商业观察

1-11月名庄酒业绩增长28.8%

谈到名庄酒市场当前的情况，特别是如今许多曾经共同做大中国名庄酒市场的同行已逐渐淡出的大背景，长江淳承认这一市场已逐渐进入“巨头时代”。

不过，长江淳仍指出：关于名庄酒的操作，资金肯定是必备条件之一，但我并不认为资金足够就能成功。要将名庄酒售出，还需取得客户的信赖，并且有丰富的经验，ASC操作了20多年的名庄酒，毫无疑问我们是有经验的。我们与波尔多酒商集团也有非常良好的关系，这也非常重要。

长江淳向WBO透露：2021年1-11月，ASC的名庄酒销售额相比2020年同期，增长了28.8%。

让新生代与经验丰富的员工联手打开低度果酒市场

值得一提的是，在长江淳执掌ASC之前，ASC曾进行了一系列的架构调整。长江淳是否又会调整ASC的架构？就此，长江淳表示，“组织机构优化是ASC一直在做的工作。我认为优化的过程是改良的过程，循序渐进，稳中求胜。而非某一天做出一个特别大的调整。另外，这些调整也都是需要顺应市场的。”

不仅是组织架构，ASC的品牌策略也一直在稳健延续。比如ASC在几年前即开始注意到的低度果酒市场，在长江淳执掌期间也得到了进一步发展，如今年ASC带来的自营品牌——半干型的微起泡葡萄酒咕咕蜂（Coucou Bee）。此外，ASC还代理了一些针对年轻人的潮饮单品。

不仅如此，ASC更为低度果酒以及针对新生代的突破进行了更为精密的筹划。

长江淳介绍：我们公司从3年前就开始了管培生项目，吸纳更多葡萄酒专业年轻人加入ASC进行实习，其中不少人也留在了ASC，我们做咕咕蜂，新生代则起了作用。我们认为公司需要两群人——年轻一代能给出作为年轻消费者的建议和洞察，有经验的团队做商业运营，再加上我们的外部品牌策划团队的支持，大家共同谋划，成就了包括咕咕蜂在内的一系列低度果酒品牌。

据了解，咕咕蜂的建议零售价位是138元，针对不同渠道、不同客户还会有所调整，长江淳认为：销售咕咕蜂以及代理的潮饮品牌，仍在摸索的过程中。

中国葡萄酒市场一定会迎来繁荣期

对于中国市场的未来，长江淳依然非常看好。他指出：上世纪90年代日本威士忌行业，也曾经历了相当困难的一个时期，一些酒厂坚持不下去，纷纷关闭了酒厂。然而，当市场积累到一定程度，威士忌在日本迎来了繁荣期，坚持下来的则成为了赢家。

“目前，中国的葡萄酒市场似乎也正在经历这样一个盘整的时期，但我坚信，未来中国的葡萄酒市场也将跟成熟市场一样，最终迎来黎明的曙光。ASC愿意与大家一同等待这一天的到来。”他说。