杰卡斯红酒有保质期吗?什么时候喝比较好?
杰卡斯作为一个葡萄酒品牌,人们对这个类型的商品有着特殊的要求,即不仅要可饮用,还要喝得健康、喝出美味。然而,这其实也在考消费者的葡萄酒常识,即杰卡斯红酒有保质期吗?什么时候喝比较好?
杰卡斯作为一个葡萄酒品牌,人们对这个类型的商品有着特殊的要求,即不仅要可饮用,还要喝得健康、喝出美味。然而,这其实也在考消费者的葡萄酒常识,即杰卡斯红酒有保质期吗?什么时候喝比较好?没错,只有聪明的消费者才能将商品应用出最佳状态。下面一起来了解一下杰卡斯红酒的保质期。
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葡萄酒其实是一个 “有机生命体”,就像动物一样,它有自己的生命发展周期,从年轻到成熟再到衰老,这样的生命轨迹是无法避免的。对于不同的葡萄酒,其生命周期长短不一,这取决于品种、酿造方法以及葡萄酒本身的酸度、酒精度、单宁和风味物质等因素。
葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质,往往会发生腐败等现象,进入人体内还会对健康造成伤害。但是葡萄酒作为一种酒精饮品,“变质”的速度确实不如其他饮食那样迅速,因此,酒瓶后所写的保质期期限,其实不是夸张的。根据我国消费者的习惯,曾经的一段时间内,外国葡萄酒进入中国后,要履行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的规定,因此,其背标也会标上保质期。不过,从2006年10月1日起,国家正式实施了《预包装饮料酒标签通则》,其中规定,葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期,所以,近几年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
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90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存。越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒,这是一种普遍的误解。其实,市场上出售的葡萄酒中,绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。
市面上的杰卡斯红酒大多数使用螺旋盖,并不适合陈年,而且杰卡斯是以浓郁的天然果香为特色的,存放太久,会使果香丧失,失去其该有的风味。杰卡斯作为新世界葡萄酒,并不是越老越好的,因此,杰卡斯红酒建议在买回来后一年开瓶饮用,即在杰卡斯的“适饮期”内饮用。
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