杰卡斯木桶红酒，是怎样一种中国味呢?
面对中国市场，杰卡斯的酿酒师别出心裁地推出了杰卡斯酿酒师甄选系列葡萄酒，和杰卡斯木桶精选系列葡萄酒，这两个系列的葡萄酒更加符合中国人的口味，更加适合中国菜肴，今天一起来聊聊杰卡斯木桶精选系列。
面对中国市场，杰卡斯的酿酒师别出心裁地推出了杰卡斯酿酒师甄选系列葡萄酒，和杰卡斯木桶精选系列葡萄酒，这两个系列的葡萄酒更加符合中国人的口味，更加适合中国菜肴，今天一起来聊聊杰卡斯木桶精选系列。
用于酿制杰卡斯木桶精选系列的葡萄果实采摘于澳大利亚东南部的一些产区，并精选出那些果味集中且香气馥郁的葡萄，发酵后经由橡木桶陈酿，最终加以精心调配，酒体反映出橡木的和谐感及酒体的丰富层次，同时还带有所选葡萄品种的原有风味，并与杰卡斯的经典风格保持一致。
图片来源于网络
正如杰卡斯酿酒师伯纳·希肯这样说的，“杰卡斯木桶精选系列葡萄酒香气馥郁、口感丰厚而复杂，与我们传统经典的酒款所持有的新鲜果味稍有不同，更注重利用在橡木桶中的陈酿过程赋予酒体更多的复杂度和橡木的和谐感，其中一些熏烤香气也为其带来一丝不凡的风味。”这款酒香浓郁的葡萄酒，很容易就让人联想到传统的中国庆典。
例如，杰卡斯木桶精选赤霞珠干红葡萄酒，颜色深红并带有明亮紫色调，芬芳的橡木特色，与黑加仑子和李子芳香。成熟黑加仑子、红莓果和李子的浓郁醇厚口味。法国橡木桶的巧妙运用，平添复杂感，层次感更佳。是烤牛排、羊肉、鸭肉或巧克力甜点和奶酪的完美搭档。美酒与美食，不仅安抚了胃口，还能犒劳心灵，这就是“饮”“食”的魅力。
杰卡斯木桶红酒，就是这样一种味，不知道是否合您口味?更多葡萄酒资讯，敬请持续关注葡萄酒网。
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