法国上萨普酒庄（Chateau Haut-Sarpe）

葡萄酒网 2017-08-10

在2012年的圣埃美隆酒庄分级制度中，法国上萨普酒庄被划分为列级酒庄。法国上萨普酒庄有着一段很长的历史故事，其历史可以追溯到1750年，当时这个酒庄是由Pierre Beylot所建造的。法国上萨普酒庄的外观设计是受到特里亚侬酒庄的灵感而启发的。

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法国上萨普酒庄第一次受到葡萄酒爱好者和酒评家的关注是在1867年，当时这个酒庄所酿造的葡萄酒获得了一枚金牌。在那个时候，这个酒庄是由du Foussat家族所拥有的。自从1930年后，法国上萨普酒庄便由著名的Janoueix家族所接管了，这个家族在圣埃美隆以及波美侯产区拥有无数的酒庄。

法国上萨普酒庄拥有一个占地21公顷的葡萄园，这个葡萄园距离圣埃美隆村非常近，仅需要走一小段路。这个葡萄园里种植的葡萄品种主要有梅洛和品丽珠，其葡萄树都比较古老，平均树龄为45年。这里的土壤混合了粘土，石灰岩和砂质土。后来这个葡萄园重新种植葡萄品种，葡萄树的密度要比之前的还要更密，每公顷可以种植1万棵葡萄树。自从2015年开始，这个酒庄的葡萄园就开始改为使用有机种植技术来种植葡萄品种。

这个酒庄除了出产正牌酒外，还会出产名为Chateau Vieux Sarpe的副牌酒。这个酒庄的葡萄酒年产量十分强大，每年能够出产1万箱年份酒。酒庄庄主后来还与金钟酒庄的Hubert de Bouard互相结合，让葡萄酒的质量更加稳定和上乘。

法国上萨普酒庄（Chateau Haut-Sarpe）