葡萄牙红酒等级分级制度是怎样的?
经过测试,一提到红酒,大伙们第一个想到的国家肯定是法国,接下来就是葡萄牙了,那么葡萄牙的红酒是怎样的呢?葡萄牙红酒等级分级制度是怎样的?
经过测试,一提到红酒,大伙们第一个想到的国家肯定是法国,接下来就是葡萄牙了,那么葡萄牙的红酒是怎样的呢?葡萄牙红酒等级分级制度是怎样的?
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葡萄牙位于欧洲伊比利亚半岛上的一个国家, 约500年前葡萄牙人怀着对宗教的热情和对财富的渴望从罗卡角出发后,他们的足迹就遍布了欧洲、亚洲、美洲、非洲等国家,从而征服海洋主宰世界长达一个世纪之久。葡萄牙的国土面积不超过十万平方公里,但不同的气候类型遍布这个国家,土壤的组成也有着差异性,从北部和内陆的花岗岩、板岩以及页岩,到南部及沿海地区的砂岩及石灰岩,各种土质都有,这也造就了葡萄牙红酒不同的风格。
红酒最先一个采用红酒分级制度的国家就是葡萄牙,也就是发源地,在最早200年前就已经开始采用了名称体系。以下就是葡萄牙的分级制度从高至低排列顺序:
1、优质法定产区(法定保护产区)DOC(Denomination de Origem Controlada)相当于法国的AOC,这个级别的著名产区有杜罗河(Douro)、杜奥(Dao)、百拉达(Bairrada)、阿连特茹(Alentejo)、绿酒产区(Vinho Verde)。
2、推荐产区酒IPR(Indication of Regulated Provenance)
3、地区餐酒VR(Vinho Regional)
4、日常餐酒VM(Vinho de Masa)
Selo de Garantia:有葡萄牙红酒协会的封条的红酒,经政府认证。
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