西班牙七大葡萄酒产区你听说过吗?
西班牙分为七个不同的地理区域。葡萄种植的葡萄和土豆(地球类型)都会影响葡萄的质量,香气,口味和产量。西班牙七大葡萄酒产区包括。
西班牙分为七个不同的地理区域。葡萄种植的葡萄和土豆(地球类型)都会影响葡萄的质量,香气,口味和产量。西班牙七大葡萄酒产区包括:
绿色的西班牙,在该国西北沿海地区岛屿包括地中海岛屿,包括加那利群岛和巴利阿里群岛安达卢西亚是西班牙西南部热带干旱的甜点地区西北中部,主要沿着杜罗河埃布罗河谷,坐落在西班牙塞拉德奥坎帕布里亚山脉的山脚下Meseta,位于西班牙中部高架高原
位于法国/西班牙边界附近地中海沿岸的地中海沿岸
虽然西班牙在全国有七个主要地区和多个分区域,但西班牙出口到世界其他地区的葡萄酒来自DO和DoC地区。这些葡萄酒根据该地区进行标签,每个地区对葡萄品种,品质,产量和老化都有一定的要求。
贝利奥拉特
Priorat坐在巴塞罗那附近的地中海沿岸的西班牙加泰罗尼亚分区域。凭借DOQ(加泰罗尼亚版DoC),Priorat葡萄酒是西班牙出口的一些最好的葡萄酒。该地区是山区,温暖,阳光充足,葡萄主要是红葡萄品种。
Priorat葡萄酒中的初级葡萄是Garnacha,在世界其他地方被称为罗纳葡萄酒Grenache。这种红色的品种是烟熏和密集的,具有独特的土质特征。优质葡萄酒年龄良好,具有丰富的结构以及来自该地区发现的石灰土(称为Licorella)的独特矿物特征。该地区其他红葡萄品种包括:
赤霞珠西拉德卡里涅纳梅洛
由于该地区的温暖,这里产生的红葡萄浓缩,主要是由于温度高,土壤排水性好的葡萄园产量低。
来自Prirorat的白人不常见,DOQ只授权四种白葡萄:
佩德罗西蒙陈宁Garnacha blanca(白手榴弹)家婆
尝试以下来自Priorat的葡萄酒:
阿尔瓦罗·帕拉西奥斯 - 卡姆斯·德尔特拉斯特 - 这个前提是零售价低于每瓶20美元,来自该地区的顶级酿酒师之一,他们也生产了最高评级的埃尔米塔(L'Ermita)(每瓶约700美元)。尽管阿尔瓦罗·帕拉西奥斯(Alvaro Palacios)最受好评的瓶子,Camins Del Priorat的成绩只有其中一小部分,但2014年葡萄酒获得了Wine Advocate的100分评分中的92分。主要是Garnacha,Camins Del Priorat还包含Samso,Cabernet Sauvignon和Syrah的融合。结果是一个墨水,浓缩和泥土的葡萄酒,在完成后有一点茴香。
Clos Mogador Priorat - 该地区最大的酿酒师之一,Clos Mogador以不同的价格出售各种葡萄酒。如果你能找到它,可以买到2013年的葡萄酒,零售价低于每瓶100美元,并从罗伯特·帕克获得100分评分中的98分。这是一个很棒的,但它是一瓶很棒的葡萄酒。您也可以尝试Clos Mogador Nelin Priorat Blanco,一个白色的Priorat,价格在50美元左右。
里奥哈
随着Priorat,Rioja是西班牙两个DoC地区之一。里奥哈位于埃布罗河谷,坐落在西北部的高原,受到山脉的保护,有助于缓解气候。里奥哈生产通常是该地区种植葡萄的混合葡萄酒,rosado和tinto葡萄酒。从里奥哈出口的葡萄酒中有四分之三以上是红色的。
普通的红葡萄包括:
普兰尼洛歌海娜格拉西亚诺马苏埃洛
通常,红色混合物超过50%的Tempranillo,其他红色品种构成混合物的剩余部分。由于白垩土和中等温度,里奥哈葡萄酒通常集中在葡萄种植园,葡萄种植面积较小,葡萄种植面积较小。里奥哈红葡萄酒倾向于拥有大量的单宁和结构,所以它们的年龄很好,但葡萄酒对他们来说也是微乎其微的。
里奥哈白葡萄酒来自三大葡萄品种:
家婆Garnacha布兰卡马尔瓦西亚
白人主要是Macabeo,其他两种葡萄以较低的浓度混合,并且倾向于脆性和酸性。
来自里约亚的两种葡萄酒包括:
Bodegas Muriel Reserva - 这种红色混合物零售价约为20美元一瓶,并提供经典的Rioja风味。
Bodegas Muga Rioja Rosado - 如果你想尝试从Rijoa的玫瑰,这是一个很大的价值。每瓶价格低于20美元,清脆轻盈。
里贝拉德尔杜罗
Ribera del Duero位于杜罗河谷,是DO区。它坐落在伊比利亚高原的北部高原,那里有中度至低度的降雨。该地区几乎全部种植红葡萄,包括:
Tinto Fino(Tempranillo)赤霞珠梅洛马尔贝克
Tinto Fino是混合的主要葡萄,少量浓度的其他红葡萄酒。葡萄酒深度浓缩,通常年龄良好。该地区还种植了一种单一的白葡萄品种Albillo,用于制作当地分布的葡萄酒。
从里贝拉德尔杜罗尝试的两种葡萄酒是:
阿尔托里贝拉德尔杜罗 -这种葡萄酒是纯天竺葵(Tinto Fino),在葡萄酒中,葡萄酒评论家的评价很高。它每瓶约零四美元。
Torres Celeste Crianza - Crianza葡萄酒,Torres Celeste经常受到评论家的高度评价。每瓶花费大约15美元,所以这个地区的葡萄酒价格实惠。
DO Toro酒店毗邻Ribera del Duero,该地区的葡萄酒风格,风味和品种都相似。从这个地区尝试的葡萄酒包括:
洋甘菊Toro - 这种Tempranillo是柔软和微妙的,来自一个受人尊敬和高评级的酿酒师在该地区。它零售价为40美元左右。
Bodegas Frutos Villar Toro Muruve Reserva - 每瓶约20美元,这个Tempranillo是Toro Reserva的一个很好的价值。静脉
大多数Cava在加泰罗尼亚生产,是一种起泡酒,采用法国传统的香槟制作方法。卡瓦是一种DO葡萄酒。卡瓦可能是布朗或罗莎多,其生产中使用的葡萄包括:
Parellada黑比诺Subirat霞多丽MonsatrellMacabeuXarello赤霞珠
Cava的范围从骨干到非常甜,其味道和质量与香槟相似,虽然通常更实惠。尝试以下Cava葡萄酒:
Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava - 随着一个超级酷炫的瓶子,这个Cava是丰富和美味的,由Macabeo和Parellada葡萄制成。它花费大约25美元。
Celler巴塞罗那Brut Cava - 这种干燥的Cava花费在20美元以下,具有超细的气泡和可爱的苹果味道。
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Xerez(赫雷斯或雪利酒)
你会发现雪利酒地区叫不同的名字,但他们都是相同的地方。位于安达卢西亚,该地区生产非常精致的加强雪利酒,范围从非常干燥到甜。雪利酒的主要葡萄是帕洛米诺,但其他葡萄种植包括佩德罗·西米内斯(PedroXiménez)和莫斯卡特(Moscatel)。
雪莉对于好的东西来说可能是相当昂贵的,因为它是强化的,它可以老化几十年。尝试以下:
费尔南多·德卡斯蒂利亚·帕洛·科尔塔多古董,一瓶500毫升不到35美元
Bushmills Hidalgo Creme Sherry,每瓶成本约为15美元
Jumilla和Yecla
这些是两个独立的地区,但由于邻近的地中海沿岸地区,它们的风格和品种都非常相似。这些地区种植红葡萄和白葡萄。红葡萄包括:
普兰尼洛加纳察加丁赤霞珠MonastrellGarnacha Tintorera梅洛西拉
白色品种包括:
霞多丽AIREN家婆Merseguera马尔瓦西亚
白人倾向于在当地消费,而该地区出口少量红酒。这个地区的葡萄酒往往是可以负担的,你可以找到它们。
Bodegas Castano“Solanera” - 这款来自Yecla的葡萄酒每瓶售价约为15美元,是Monastrell主要的混合物。Merum Monastrell - 约10美元,您可以尝试从Jumilla的Monastrell。
别尔索
Bierzo位于西北绿色西班牙,出口葡萄Mencía的红葡萄酒,尽管欧洲以外的葡萄酒往往很难找到。每瓶10美元以下,请尝试Bodegas Merayo Mencia。
Rias Baixas
Rias Baixas位于绿色西班牙,以Albariños葡萄制成的白葡萄酒而闻名。这些清脆的白葡萄酒通常是未经洗涤的,所以它们具有清新,清香的味道。葡萄酒价格实惠。尝试这个Vina Sobreira Albarino低于10美元。
鲁埃达
Rueda位于杜罗河谷,以其Verdajo葡萄制成的白葡萄酒而闻名。当地也是长相思的白兰地,虽然你会发现白色混合物主要是Verdajo,也许有一点是长相思的混合,结果是一个清脆的柑橘白色。尝试Birlocho Rueda,每瓶费用低于10美元。
另一个白葡萄酒区Valdeorras位于西北西北部。该地区种植的葡萄包括:
Godello多纳布兰卡帕洛米诺菲诺
戈德洛是主要的葡萄,少量的多纳布兰卡和帕洛米诺菲诺融合。这个地区的葡萄酒是美味可负担的。尝试Telmo Rodriguez Godello Gaba Do XIL,Godello,每瓶花费约10美元。
在标签上
从西班牙采购葡萄酒时,您通常会发现葡萄种植区域和葡萄酒生产地区。在标签上,您将找到以下信息。
葡萄酒名称是酿酒师(Bodegas)给予葡萄酒的名称。这可能包括也可能不包括葡萄酒中葡萄品种的类型,或者可能是酿酒师所选择的与所用葡萄种类无关的名称。葡萄酒是葡萄酒生产的一年。区域表示葡萄种植以及DO或DoC状态。博德加是酿酒厂的名称。品种是所用葡萄的种类或混合物。
美味的葡萄酒
像欧洲的邻国一样,西班牙有着复杂的葡萄酒法律,使西班牙葡萄酒完全了解。然而,有一些基本的知识,您将能够购买和享受这些美味的葡萄酒。