嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）

葡萄酒网 2017-09-14

嘉伯乐酒庄发源于罗讷河谷的埃米塔日，是全球最著名西拉葡萄酒也是最具代表性的酒庄之一，1834年由安东尼嘉伯乐（Antoine Jaboulet）先生创立。嘉伯乐酒庄所种植的葡萄树平均树龄都在45年以上，所有的葡萄都是通过人手采摘方式，而嘉伯乐酒庄的红酒每年产量只有33000箱。

[更多]

图片来源于网络

1834年安东尼先生开始致力于在这个地区种植葡萄，从此将自己的生命与这片土地联系在一起。凭着对酿酒的热情及坚持不懈的努力，酒庄所产酒的酒质愈发卓越，并且一直延续至他的儿子保罗（Paul）和亨利（Henri）。而保罗更是在酒庄名中加入了自己的名字“Paul”，至此嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）这个名字便一直沿用至今。

1919年，嘉伯乐酒庄买下小教堂嘉伯乐（Hermitage La Chapelle），其顶级红葡萄酒小教堂嘉伯乐已经被收列为全世界最出众的红葡萄酒之列。该酒由100%西拉酿造并在橡木桶中醇化18个月，被称为拥有罗纳河谷西拉非凡品质和惊人潜力的典范酒。嘉伯乐小教堂白酒每年仅出产2,500瓶，据说到亚洲市场的配额仅400瓶。该酒曾于1961年停产，2006 年后又再次出产。

它所种植的红葡萄品种只有西拉而已。在嘉伯乐酒庄的8种AOC等级的酒款中，其旗舰酒款小教堂嘉伯乐红葡萄酒（La Petite Chapelle）採用百分百西拉酿製，获选世界百大名酒之一全世界最著名的埃米塔日红葡萄酒。

嘉伯乐酒庄