气泡酒一次倒多少才最好呢
相信不少人在喝香槟或者其他气泡酒的时候，都会有这样的疑问：气泡酒一般一次倒多少才刚刚好呢？倒多少可以使既美观又不溢出来呢？
相信不少人在喝香槟或者其他气泡酒的时候，都会有这样的疑问：气泡酒一般一次倒多少才刚刚好呢？倒多少可以使既美观又不溢出来呢？因为存在着气泡的原因，所以总会让我们无法拿捏尺度，既害怕出糗又担心破坏气氛，那么今天我们就来讨论一下，究竟该倒多少气泡酒呢？
其实倒酒倒茶有不同的标准，倒啤酒和葡萄酒也有不同的标准，普遍规定倒酒约倒满杯子的1/3处。即是让酒的高度接近杯腹最宽的部分，但是以不超过为原则。下面我们来看看香槟气泡酒一次倒多少合适？
一般来说，喝香槟不建议做摇杯的动作，因为这样会加速汽泡的消失，所以在斟香槟等气泡酒时可以倒至1/2或2/3处，这样方便我们观察气泡在细长的香槟杯里缓缓冒起的美妙。不过香槟等气泡酒会有很多泡，可能我们很难一次倒到刚好，那可以等汽泡消退后再斟到适当高度即可。
告诉大家一个小技巧，要让香槟不冒泡地倒满杯子，应当在倒的过程中，尽量减小杯中液体的相对速度，尽可能使注满杯子的过程变为准静态。直冲式之所以不适用，就是因为这种方式使香槟柱有较大的动量，杯中的香槟速度差加大，而且形成大量的小旋涡。
酒凭什么不能倒满?
因为美观? 的确，这样的高度的确看起来比较典雅，毕竟葡萄酒不像啤酒或者白酒一样干。但是还有更重要的原因就是便于我们观色，品酒师通过葡萄酒颜色来对葡萄酒进行年份的判断，而我们则可以享受葡萄酒美妙的颜色给予我们的喜悦感。再者，杯子的最宽处可让葡萄酒有最大的面积来跟空气接触，方便醒酒，让您更好地享用葡萄酒的风味。最后还有个原因就是防止我们在摇杯的时候溅出酒液。
当然喝酒本是图个开心喜悦，若我们被太多的条条框框束缚，那喝酒本身的乐趣就没了。所以我们在生活当中，其实可以不用拘泥一杯葡萄酒一定要倒1/3。
其实我们最终真正的讨论出来了到底气泡酒一次倒多少才合适，可是，有时候我们却因为太刻意追求标准而拘束了自己，当然，凡事有一个标准会有序大方很多，但有的时候，我们也可以不拘小节一番，毕竟在喝酒高兴的时候，做自己的感觉最释放。
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